Restaurantketen La Place, onderdeel van Jumbo, gaat verder als zelfstandige organisatie. De supermarkt blijft even als cateraar Vermaat aandeelhouder. Het besluit zou meer ruimte bieden aan de groei-ambities van La Place.

Vanaf eind augustus tot half oktober werken executive chef Joris Bijdendijk en chef-koks Friso van Amerongen en Yascha Oosterberg op de tijdelijke locatie culinair toe naar het nieuwe Rijks. Dit restaurant gaat eind oktober op zijn vertrouwde plek in het Rijksmuseum open, na een grootscheepse renovatie met een nieuw interieur en met een nieuwe kaart.

Vermaat gaat met Join Program de f&b verzorgen voor het nieuwe hoofdkantoor van Booking.com naast het Centraal Station in Amsterdam. Wat gaan ze er precies doen?

Vermaat gaat ervoor zorgen dat er in haar 400 restaurants geen vis meer verkrijgbaar is die bedreigd wordt, is verkregen uit illegale vangst of wordt overbevist.

Foodconcept Stach wil 'mensen 24/7 gezond en lekker de dag door laten komen' en opent twee vestigingen op Schiphol.

B. Amsterdam opent op 1 mei in samenwerking met horecapartner Vermaat een nieuw flexwerkconcept genaamd Bridges by B. Dit is het eerste pay-per-minute flexwerkconcept in Nederland.