Wieteke Posthumus

Aysen Bilal en Nino Willems.

Voormalig sous De Librije: van toetjeskoning naar eigen seafoodspot

Nino Willems, voormalig souschef van De Librije, wordt zelfstandig ondernemer. Binnenkort opent hij een Salty Seafoodbar en een Salty Seafood shop,...

Restaurant Awards: De Librije wint voor de zevende keer

Restaurant Awards: De Librije wint voor de zevende keer

De Librije is voor de zevende maal op rij verkozen tot 'Beste Restaurant van Nederland.' Welke andere elf restaurants krijgen een prijs?

Alex Koelewijn, voorzitter Dupan, Soenil Bahadoer, Martin Kruithof, Patron-cuisinier De Lindehof in Nuenen en Michel van der Kroft, Meesterkok restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk.

Soenil Bahadoer verkozen tot Paling Patron

Soenil Bahadoer van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting Dupan uitgeroepen tot Paling Patron voor 2022/23.

Sergio Herman

Sergio Herman door Gault&Millau verkozen tot 'Entrepeneur of the year'

Restaurantgids Gault&Millau België heeft maandag - na een coronapauze van twee jaar - op het gastronomische evenement de Culinary Innovators...

 Jaclyn Kong, Dorine Van Den Eynde en Sergio Herman

Sergio Herman opent bijna de deuren van tweede Blueness

Sergio Herman opent op 31 mei de tweede vestiging van zijn Blueness in de Lange Gasthuisstraat in Antwerpen.

Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts

Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts

Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'

Onno Kokmeijer: 'Toen ik het Arjan vertelde barstte ik in tranen uit' Foto's: Elmer van der Marel

Onno Kokmeijer: 'Voor mij nu geen eigen restaurant'

Onno Kokmeijer start een kleinschalig restaurant op Curaçao én hij begint op het tropische eiland een horecaschool. Geruchten die de ronde doen in...

Niek van Lieverloo, Martin Ruisaard.

Martin Ruisaard naar Kasteel Maurick

Kasteel Maurick in Vught heeft per 1 mei 2022 Martin Ruisaard aangetrokken als chef. De 38-jarige Ruisaard komt over van sterrenrestaurant Aan de...

Foto's Lars Verkroost

Sneakpreview: zo gaat The Streetfood Club Breda eruit zien

Het monumentale Grand Theatre aan het Van Coothplein in Breda is de afgelopen maanden getransformeerd tot een The Streetfood Club. Een sneakpreview...

The Streetfood Club Breda bijna open: cocktails in een luchtballon

The Streetfood Club Breda bijna open: cocktails in een luchtballon

Met anderhalf jaar vertraging door corona, staat The Streetfood Club Breda nu eindelijk aan de vooravond van de opening. 1200 vierkante meter pracht...