Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
LEVANTOgroep
The Bar Next Door opent als nieuwste cocktailbar in Breda
The Bar Next Door - A Bobby's Concept is de nieuwste cocktailbar van Bobby's Cocktailbar.
Iers rundvlees in de schijnwerpers bij 't Nonnetje** op St. Patrick's Day
Tweesterrenrestaurant 't Nonnetje in Harderwijk vormde het decor voor een culinaire viering van St Patrick's Day, waarbij Iers rundvlees centraal stond.
Unilever presenteert 4 top foodtrends: 'Zolang het eten maar iets met ons doet'
Unilever Food Solutions (UFS) presenteerde deze week Future Menus 2025 trendrapport.
Advocaat over Wet Bibob: 'Ga niet in zee met mensen die voor jou wel 'op de vergunning willen staan''
Stephan Yuen, advocaat bij Meester Advocaten, wil horecaondernemers waarschuwen voor de gevolgen van het onzorgvuldig invullen van het Bibobformulier.
Man Met Bril Koffie opent 's werelds eerste koffiehotel
Het langverwachte Koffiehotel van Man Met Bril Koffie is geopend op de Rotterdamse Linker Rottekade 12B.
Exclusieve Nobu Hospitality van Robert De Niro en Nobu Matsuhisa komt naar Amsterdam
De zeer exclusieve restaurant-, hotel- en residentieformule Nobu Hospitality komt naar Nederland.
Gemiddelde terugkeerintentie restaurantketens is 77%
Ruim drie op de vier (77%) bezoekers van restaurantketens verwachten er binnen twaalf maanden terug te keren.
Innovatieve Prosecco Premium Vintage Collection van Bottega gastronomisch interessant
Sandro Bottega van het Italiaanse wijnhuis Bottega presenteerde zijn nieuwe premium Prosecco-assortiment genaamd 'Prosecco Premium Vintage Collection' in Andaz Amsterdam Prinsengracht by Hyatt Amsterdam.
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart aanstaande directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri).
Château Neercanne verwelkomt Thijs van Esveld als nieuwe directeur
Oostwegel Collection heeft per 1 april 2025 Thijs van Esveld (33) aangesteld als directeur/gastheer van Château Neercanne.
