De nieuwe naam La Place Marché du Monde gaat vergezeld van de slogan 'Proef de wereld'. De nieuwe La Place gaat namelijk een hedendaags, werelds assortiment voeren. Diverse nationale, etnische keukens krijgen binnen het nieuwe concepts elk hun eigen uitgifte-eiland. Die eilanden vormen een combinatie van een upgrade van de bekende front-cooking uitgifte en een volledig nieuwe traiteur-achtige meeneemverkoop. Verder wordt het zitgedeelte totaal gerestyled en gesegmenteerd, met onder meer zelfs een lounge met permanent branden open haard. Kortom, er worden essentiële veranderingen aangebracht in assortiment, verkoop en sfeer.
Hotelschool The Hague