Friet met toppings zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Stefan van Oss van Kwalitaria Uden-Zuid in Uden vertelt over zijn 'Frietje Falafel'.

Friet met toppings zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Dit keer vertelt Patrick Bezuijen van Eetwinkel 't Hoekje in Ouddorp over zijn 'Frietje Gamba'.

Na een maandenlange verbouwing opent Loetje op 4 november de deuren in een monumentaal pand aan de Stationsweg in Breukelen. Een locatie voorzien van een restaurant met serre, café, groot terras, en twee zalen voor vergaderingen, presentaties, workshops, diners en feesten.

Eigenaresse Jessica van Boven zegt in goed overleg met de keten Loetje overeen te zijn gekomen dat ze de naam van haar horecagelegenheid 'Loetje aan de Kade' in Zwolle gaat veranderen om verwarring in de toekomst te voorkomen. Van Boven presenteert met de naamswijziging ook een nieuw concept.

Amsterdam krijgt na de zomer een eigen foodhal. 'De Foodhallen' biedt restaurants de mogelijkheid om bezoekers een selectie van kleine gerechtjes aan te ...

Amsterdam krijgt er een tijdelijk, opvallend uitgaansevenement bij; de Hot Tub Movie Club. Van 6 tot en 9 maart kunnen bezoekers vanuit een bubbelbad ...

Diageo heeft het afgelopen jaar een omzet van 11,4 miljard pond behaald. Dat is 5 procent meer dan een jaar eerder. De nettowinst steeg tot 2,49 miljard ...

Youssef El Bajnouni van café Nel Amstelveld uit Amsterdam is winnaar geworden van de Nederlandse Master Bartender 2012. El Bajnouni plaatst zich hiermee ...

De lezers van het Britse blad DJ Magazine hebben de Nederlander Armin van Buuren uitgeroepen tot beste dj ter wereld. Dat maakte zijn management ...

Claudie Donderwinkel is zesde geworden tijdens het Wereld Kampioenschap Latte Art in Londen. Donderwinkel is werkzaam als barista voor Koffiebranderij ...

Heineken en Randstad zijn begonnen met het werven van personeel voor het Holland Heineken House in Londen. De thuisbasis van de Nederlandse sportwereld ...

De multiculturele stad Londen ontwikkelt zich in rap tempo tot een van de culinaire hoofdsteden van Europa.

Gordon Ramsay heeft zijn eerste pub geopend. The Narrow Pub in Limehouse in Oost-Londen heeft met enige vertraging de deuren geopend. Ramsay is van plan ...

Nederland krijgt er een zeer bijzonder horecabedrijf bij. In Amsterdam komt The Amsterdam Icebar, de eerste ijsbar van ons land. Gasten kunnen bij een ...

De Amsterdamse horecaonernemer Bert van der Leden, bekend van uitspanningen als Brasserie Witteveen, Nomads, Nevy, Vyne en Envy, opent een nieuwe ...

Londen, bekend om zijn innoverende horeca, heeft er wel een heel bijzonder restaurant bij. Het gaat om het eerste volautomatisch restaurant waarbij ...

Chef-kok Bjorn van der Horst is per direct vertrokken bij het Londense sterrenrestaurant The Greenhouse. Insiders tipten Van der Horst, zoon van een ...

De Britse regering wil schoolmaaltijden drastisch verbeteren. Londen trekt de komende drie jaar 407 miljoen euro extra uit om de kwaliteit te ...

Een bezoeker van een hotelbar heeft een wel heel dure rekening gekregen voor een verblijf van één avond in de bar. De man, een succesvol ...

Britse particuliere investeerders kunnen hun eigen mini-hotelketen opbouwen met een nieuwe nationale investeringsformule die voorziet in het leasen van ...