Hotelschool The Hague
Perfect voorbereid op terrasseizoen: Centraal Baarlo heeft succesformule
Met de lente in aantocht, maken veel horecaondernemers zich op voor het terrasseizoen.
Drie groene ijskoffies voor op het terras
Duurzame bedrijven De Koffiejongens en Rebottled lanceren drie groene ijskoffies die letterlijk en figuurlijk groen zijn als je ze maakt en serveert met hun producten.
Sherry als zomerwijn: 3 manieren om sherry te serveren
Door de verschillende stijlen van sherrywijnen is er voor elk moment wel een passende sherry. Drie manieren om sherry te serveren: van een verfrissende cocktail tot wijn-spijs combinaties.
De nieuwe terras- en zomerdranken: van bieren, premix mocktails tot fris en sap
Na een tegenvallende voorzomer kijken ondernemers én gasten uit naar een seizoen vol zonnig terrasweer. De horeca staat klaar om gasten te verwennen met heerlijke zomerdranken. Misset Horeca presenteert achttien nieuwe terrasdranken voor 2024.
Vier terrastrends: van zelfregie tot sharing
Met een vernieuwd assortiment aan klassieke frisdranken met een fruitige en botanische twist trapte Royal Bliss het terrasseizoen af bij Ode aan de Amstel in Amsterdam. Hier presenteerde trendwatcher Gijsbregt Brouwer vier terrastrends.
Kiona Malinka adviseert: 'Zet zelfgemaakte ijsthee op de kaart'
De nieuwe dranktrend op het terras in 2024 is homemade. Met zelfgemaakte ijsthee kun je als horecaondernemer snel een echte topper op de kaart zetten. Maar welke thee is lekker, onderscheidend en eenvoudig te bereiden? En - niet onbelangrijk - valt er wat aan te verdienen?
- Dit zijn de goedkoopste terrassteden van Nederland
- Trends terraswijnen: wit blijft een hit
- Dé terrasdranken van 2024: 'We doen weer overal ijs bij!'
- Meer marge met huisgemaakte ijsthee op het terras
- De nieuwste terras- en zomerdranken van 2023
- Terrasdranken: wat drinkt jouw gast als de temperatuur stijgt?
- Deze frisdranken bestellen jouw gasten het vaakst
- Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022
- Bier op het terras: 'New England IPA móét je op je kaart hebben'
- Cocktailrecept: Lente Margarita
- Nielz zag na aanschaf machine cocktailbestellingen door het dak gaan
- Drank? Maak het zelf
- Dit zijn dé 13 terrastrends voor 2022
- GesponsordTerras Top 100 verwelkomt gasten met opvallende zomerse portcocktail
- GesponsordMocktails maken? Makkelijk, snel en vers (twee recepttips)
- Zo maak je zelf kombucha
- GesponsordCoca-Cola ondersteunt horeca met #helpendehandjes en Bruisend Begin
- Meer marge met huisgemaakte ijsthee op het terras
- Lipton schetst het perfecte terrasplaatje van 2021
- De zomerdranken van 2021: van gedistilleerd en bier tot fris en sap
- Deze 17 hard seltzers veroveren de horecamarkt
- Ondernemers blikken vooruit op terrasseizoen 2021: over digitalisering en drankentrends
- Harold Hamersma: 'Zorg voor een goed glas, weet wat je schenkt en experimenteer'
- Dé terrastrends van 2021 voor de horeca
- Alcoholvrije wijnen: deze zijn favoriet bij sommeliers en vinologen
- Dit drinkt jouw gast het liefst in de winter
- Nieuwe zomerdranken maken terraskaart compleet
- Deze cocktails drinken jouw gasten deze zomer
- Blog Rick Kempen: uw terras schreeuwt om zuur bier
- Tips voor terrasseizoen: van online beleving tot qr-codes en 1,5 meter-indeling