Wieteke Posthumus

Pieter Nijdam, culinair recensent De Telegraaf overleden

Pieter Nijdam, culinair recensent De Telegraaf overleden

Pieter Nijdam, culinair recensent van dagblad De Telegraaf is kort na zijn laatste bijdrage in de krant overleden.

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester

Julie-Mar Brok heeft dinsdag 12 juli haar diploma ontvangen. Uit handen van SVH Wijnmeester en Meestergastvrouw Thérèse Boer van restaurant de...

Restaurant Twenty2 sluit plotseling de deuren

Restaurant Twenty2 sluit plotseling de deuren

Restaurant Twenty2, dat tot 2021 een Bib Gourmand had, heeft de deuren gesloten. Woensdag 13 juli meldden de eigenaren tot hun grote verdriet mee te...

Grote brand in visrestaurant Simonis

Grote brand in visrestaurant Simonis

In visrestaurant Simonis in Scheveningen heeft dinsdag brand gewoed. Daarbij zijn geen gewonden gevallen, maar de schade is aanzienlijk, aldus de...

Starbucks opent nieuwe locatie

Starbucks opent nieuwe locatie

Starbucks heeft vandaag een nieuwe locatie geopend in Arnhem. De nieuwe vestiging is gelegen aan de Jansstraat.

(C) Ramon Philippo

Alles uit de kast om personeel te werven: 14 euro minimumjeugdloon, korting op kleding en hotels

Horecaondernemers halen steeds meer uit de kast om nieuw personeel te werven. Hotel en Chateau Marquette in Heemskerk, onderdeel van Relaxed...

Kabinetsplannen voor minder regeldruk restaurants en hotels

Kabinetsplannen voor minder regeldruk restaurants en hotels

Dat het kabinet de regeldruk voor bedrijven wil verminderen heeft duidelijk de goedkeuring van ondernemers. MKB-Nederland en VNO-NCW zijn naar eigen...

KVK: weer veel starters in de horeca

KVK: weer veel starters in de horeca

Nederland telt weer relatief veel nieuwe horecabedrijven. Volgens het maandelijkse rapport van de KVK nam het aantal starters in de horeca in juni...

Ricky Spijkers

Ricky Spijkers, Gastrobar Rix: 'Ik heb een wachtlijst voor koks, maar nog wel iets te klagen'

'Ik heb geen personeelstekort, sterker nog: ik heb een wachtlijst voor koks! Het klinkt dan misschien toch gek dat ik iets te klagen heb', aldus...

Onderzoek: welke problemen ervaart de horeca?

Onderzoek: welke problemen ervaart de horeca?

Een groot deel van de Nederlandse horecaondernemingen heeft nog te lijden onder de effecten van de coronacrisis. Platform Het Laatstje Tafeltje en...