Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek)
Liveblog Michelin uitreiking 2022
Michelin uitreiking 2022: Welke restaurants in Nederland behouden hun Michelinster, verliezen er een of krijgen er juist een ster bij. Misset Horeca houdt je via dit liveblog continu op de hoogte.
Livestream Michelin uitreiking 2022
De bekendmaking van de nieuwe Michelinsterren voor 2022 is te volgen via een livestream vanuit het DeLaMar Theater in Amsterdam.
Twee op de vijf ondernemers draait uit nood zelf overuren
Een kwart van de MKB-ondernemers in Nederland ligt 's nachts wakker van een tekort aan personeel. Twee op de vijf ondernemers draait uit nood zelf overuren
Deze 24 restaurants zijn al zeker van een plek bij de Michelin selectie 2022
Michelin maakt maandag 30 mei de nieuwe Michelinsterren bekend. Dit jaar met een iets andere aanpak; 24 nieuwe namen zijn al bekend.
Minimumloon horeca omhoog in juli 2022: dit zijn de nieuwe bedragen
Horeca-ondernemers moeten hun horecapersoneel dat op het minimumloon zit, iets meer gaan betalen met ingang van de maand juli 2022. Per uur is het €10,67 (was €10,48) voor iemand van 21 jaar.
Gault&Millau: scores aangevuld, 18 nieuwkomers, Noor hoogste binnenkomer
Gault&Millau Nederland heeft een update gedaan bij meer dan 100 restaurants en de culinaire gids noteert nog eens 18 nieuwkomers.
Reportage restaurant Valencia: 'Prijs is lastig dilemma nu'
In een voormalige vrachtwagenloods in het Havenkwartier in Deventer, is eind 2021 Valencia geopend. Met in de oude smeerput twee biertanks van elk duizend liter; te zien via een glazen vloer. De pizza's voor de gasten worden met een reuzenrad vanuit de keuken boven naar beneden gebracht.
Eigenaren Mr. Sammi Bistro Bar openen nieuwe brasserie
De eigenaren van Mr. Sammi Bistro Bar in het ECI-gebouw in Roermond openen in de binnenstad een nieuwe brasserie. Maar ze hebben nog meer ambities om te groeien.
Blooming gaat kusthotel exploiteren in Bergen aan Zee
De blooming bedrijven groep opent in 2024 een nieuw hotel: blooming hotel Bergen aan Zee. Het komt op de plek van het huidige Hotel Nassau. Het ontwerp is van dezelfde architect als Hotel Jakarta.
Restaurant De Kamer dicht: bar, espressomachine en Rational te koop
Restaurant De Kamer in Heiloo opende in 2018 haar deuren, maar deed ze eerder dit jaar definitief dicht. Onder meer de meubels van Satelliet en de Marzocco espressomachine gaan in de verkoop.
