Chris Ververs

Redacteur Misset Horeca

Redacteur bij Misset Horeca. Voornamelijk actief als allround nieuwsredacteur. Dat betekent eigen nieuwsverhalen maken over de horeca, reportages schrijven en interviews afnemen. Nieuws over de branche? Neem dan contact met mij op.

Won Yip
Won Yip opent Gastropub Rokin 85 in hartje Amsterdam

Rokin 85, een nieuwe gastropub in Amsterdam, opent haar deuren.

Ivo Smeets wint NK Biertappen: 'Perfect bier tappen is een kunst'
Ivo Smeets wint NK Biertappen: 'Perfect bier tappen is een kunst'

Ivo Smeets, werkzaam bij Café In Den Ouden Vogelstruys in Maastricht, is tijdens de Horecava gekroond tot de beste biertapper van Nederland.

Restaurant Molen De Jonge Dikkert sluit per 1 maart
Restaurant Molen De Jonge Dikkert sluit per 1 maart

Na ruim 31 jaar culinaire historie sluit restaurant Molen De Jonge Dikkert op 1 maart haar deuren.

KHN presenteert regeldruk actieplan horeca
KHN presenteert regeldruk actieplan horeca

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft het Regeldruk Actieplan Horeca overhandigd aan de Tweede Kamer.

Bidfood inspireert op Horecava: 'Duurzaamheid en rendement hand in hand'
Bidfood inspireert op Horecava: 'Duurzaamheid en rendement hand in hand'

Tijdens de Horecava 2025 trekt de stand van Bidfood veel belangstelling.

Tips voor het aantrekken en behouden van horecatalent
Tips voor het aantrekken en behouden van horecatalent

Tijdens het PersoneelSymposium op de de Horecava komen horecaondernemers samen om te leren hoe ze hun teams optimaal kunnen laten presteren en hoe je horecatalent behoudt.

Instructierecht in de horeca: 'Is kwartier voor tijd aanwezig betaalde arbeid?'
Instructierecht in de horeca: 'Is kwartier voor tijd aanwezig betaalde arbeid?'

Tijdens het PersoneelSymposium op Horecava krijgen horecaondernemers praktische handvatten om teams beter te laten presteren.

Commando Ray Klaassens over horecaleiderschap: 'Team kopieert gedrag leider'
Commando Ray Klaassens over horecaleiderschap: 'Team kopieert gedrag leider'

Tijdens het PersoneelSymposium op Horecava deelt Ray Klaassens, voormalig officier van de Special Forces en bekend van het tv-programma Kamp van Koningsbrugge, inzichten over persoonlijk leiderschap en samenwerking.

Exclusief kijkje achter de schermen van De Librije*** in De Opvolging
Exclusief kijkje achter de schermen van De Librije*** in De Opvolging

In documentaire De Opvolging krijgt de kijker een uniek kijkje achter de schermen van De Librije***.

Foto: Shutterstock. Niet de leerling-kok uit het artikel.
5000 euro voor dreigende leerling-kok die ontslag aanvocht

Een medewerker op staande voet ontslaan, kan soms kostbare gevolgen hebben.