De eigenaar wilde de Hilversumse markt veroveren met Amerikaans voedsel, maar door vergunningproblemen kwam dat nooit van de grond. Almere wilde de eettent graag hebben als toeristische trekpleister, dus is de American Diner verhuisd naar het Beatrixpark in Almere.

Het gebouw is direct het oudste gebouw in de Flevopolder, het stamt uit de tijd voor de inpoldering begon. 1 april opent de diner.