Verslag Cafetaria Top 100 2009 met reacties
Verslag van de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 op 19 oktober 2009 in Zoetermeer. Bekijk hier een impressie van de avond en de reacties van de deelnemers.
81284 resultaten
Top 100 2004: 91 t/m 100
Nummer Bedrijf Omzet (in miljoen euro) 91 (-) Oyster Group 5,5 92 (91) Gebroeders Boerdam 5,3 93 (89) Diergaarde Blijdorp 5,3 94 (86) Swissôtel 5,3 95 (97) Palace Hotel Noordwijk 5 96 (100) Pasta Company 4,1 97 (-) Pierre Vink 4,1 98 (99) Noorderdierenpark Emmen 4,1 99 (98) Alcazar Pleasure Village 4 100 (96) Magneet Restaurant
Top 100 2004: 11 t/m 20
Nummer Bedrijf Omzet (in miljoen euro) 11 (9) Bilderberg Hotels & Restaurants 100,1 12 (11) Sjoerd Kooistra 100 13 (10) Intercontinental Hotels Group 92 14 (24) AHM Hotel Groep 66 15 (15) HMS Host 62 16 (12) Henny van der Most 62 17 (14) Hilton 56 18 (18) Burger King 55 19 (16) Starwood Hotels 47,7
Vrijspraak dochter Veerman en bedrijfsleider
De rechtbank in Haarlem heeft de 27-jarige Laura Veerman, dochter van de Volendamse café-eigenaar Jan Veerman, en de 35-jarige bedrijfsleider John V. vrijdagmiddag vrijgesproken van hun betrokkenheid bij de brand in café De Hemel in de nieuwjaarsnacht van 2001.
Topondernemers: 2003 verloren jaar
De Nederlandse topondernemers zijn somber gestemd over 2003. Dat blijkt uit een enquête van Misset Horeca onder de directeuren en eigenaren van de 100 grootste horecabedrijven. De ondernemers verwachten een schrale omzetgroei van 3,3 procent. Oorzaak van de bedrukte stemming is de crisis in het Midden-Oosten, maar ook het naijlen va het euro-duuro-verhaal.
Binnenkijken bij tweede Sla Amsterdam
Sla opent een tweede locatie in Amsterdam, aan de Westerstraat in de Jordaan. Zes maanden geleden in juli ging de eerste vestiging van Sla open aan de Centuurbaan. De formule serveert salades, soepen en verse sappen. Bekijk hier foto's van de tweede vestiging van Sla.
Binnenkijken bij Vaca Negra Zwolle
Vrijdag 1 maart is in Zwolle Vaca Negra Steak & Grill geopend aan de Melkmarkt. Vaca Negra serveert dry aged vlees en verse kreeft uit het homarium. Opvallende kenmerken uit het interieur: een grote stier in het midden van de zaak en de geblokte muur. Er is plaats voor ongeveer honderd gaste. Eigenaar van het nieuwe horecabedrijf is Hendrik Karabagias. Hij is in Zwolle ook verantwoordelijk voor Tapasrestaurant Las Rosas, Hanze Hotel Zwolle en LR Events.
Horecainterieur: chef-koks starten restaurant Mezger in Domburg
Chef-koks Sander de Jonge en Jeroen Tanis hebben zaterdag 18 maart restaurant Mezger geopend in badplaats Domburg.
Stakingen dreigen in hotels Mallorca en Malaga
De belangrijkste vakbonden in Spanje hebben het hotelpersoneel op Mallorca en de andere eilanden van de Balearen opgeroepen de komende weken acht dagen het werk neer te leggen. In Malaga, aan de Costa del Sol, zouden de gasten negen dagen de bedden zelf moeten opmaken.
Ondanks malaise recreatiesector groeit CVG naar 17.500 bedden
Het Centrum voor Groepsaccommodaties (CVG) passeerde onlangs de grens van 17.500 slaapplaatsen, verdeeld over bijna driehonderd vijftig groepsverblijven in Nederland en België.
Nederlandse economie waarschijnlijk licht gekrompen door omikron
De Nederlandse economie is in het laatste kwartaal van vorig jaar onder druk van de omikrongolf en de nieuwe lockdown licht gekrompen. Althans dat is in doorsnee de verwachting van economen gepolst door persbureau Bloomberg.
Coronamaatregelen Oostenrijk versoepeld voor ongevaccineerden
Oostenrijk gaat de coronamaatregelen voor ongevaccineerden verder versoepelen, meldt bondskanselier Karl Nehammer. Deze groep mag vanaf 12 februari weer naar niet-essentiële winkels. Ook zijn ze vanaf 19 februari weer welkom in de horeca en bij toeristische attracties op vertoon van een negatief testbewijs.
Extra Veiligheidsberaad gaat niet door; verplaatst naar maandag
De extra vergadering van het Veiligheidsberaad gaat donderdagavond niet door. De digitale bijeenkomst is geannuleerd, omdat justitieminister Dilan Yesilgöz niet aanwezig kan zijn wegens een debat in de Tweede Kamer, aldus een woordvoerder van het beraad. Maandag is een nieuwe vergadering gepland.
OMT: 'Draag ook medisch mondmasker buiten'
Mensen zouden ook een medisch mondmasker moeten dragen in publieke buitenruimtes waar niet voldoende afstand kan worden gehouden, zoals bij demonstraties, tijdens sportevenementen, in drukke winkelstraten en op drukke markten. Dat adviseert het Outbreak Management Team (OMT).
Ruim 113.000 bedrijven vragen coronasteun aan voor vaste lasten
Ruim 113.000 bedrijven hebben coronasteun voor hun vaste lasten in het eerste kwartaal van dit jaar aangevraagd. Dat meldt staatssecretaris Mona Keijzer (Economische Zaken). Ondernemingen konden tot en met 18 mei een aanvraag indienen.
VNO-NCW: 1,5 meter-regel loslaten met toegangstesten
In alle kroegen, scholen, theaters en andere locaties die met toegangstesten gaan werken, kan vanaf mei de 1,5 metermaatregel worden losgelaten. Dat stelt voorzitter Ingrid Thijssen van werkgeversorganisatie VNO-NCW in een interview met De Telegraaf. 'Sneltesten zijn niet waterdicht, maar nul procent risico bestaat niet in het leven.'
Italië versoepelt maatregelen: horeca overdag weer open
In Rome hebben maandag toeristische attracties zoals het Colosseum en het Pantheon hun deuren weer geopend. In een groot deel van het land, waaronder de hoofdstad, mogen inwoners weer naar andere regio's met een relatief lage infectiegraad. Daar mag overdag horeca weer open. Naar schatting bijna 300.000 van deze horecazaken - iets meer dan 80 procent van het totaal - kunnen daarvan profiteren.
Steunactie: virtueel dineren via doneer.restaurant.nl
Voor veel restaurants is de sluitingsmaatregel wegens corona een financiële strop. Via het platform doneer.restaurant.nl kunnen gasten virtueel een gerecht en ondersteun hiermee jouw favoriete restaurant. Zo wordt dineren voor nu even doneren.
Banen weg bij Holland Casino
Holland Casino gaat haar personeelsbestand flink uitdunnen. De gokbedrijven ontvangen de laatste tijd steeds minder bezoekers. Een van de redenen hiervoor is het rookverbod.
Meer Duitsers voor rookverbod in restaurants
Ongeveer driekwart van de Duitsers is voor een rookverbod in restaurants (73,4 procent). Dat heeft het Duitse kankeronderzoekcentrum DKFZ dinsdag bekendgemaakt. Dat is een stijging ten opzichte van 2007, toen 66,6 procent voor rookvrije restaurants was.