Food Artist eigenaar Rick de Moed heeft met een bijzondere lunch de unieke Jamon mangalica gepresenteerd. Dat is een inheems varkensras uit Hongarije dat voortkomt uit een kruising van een wildzwijn en het Servische varken. Meesterkok Kelvin Lin van Nayolie bereidde deze exclusieve ham in kunstige gerechten.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 4 2018.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 3 2018.
De burgemeester van Venetië, Luigi Brugnaro, gaat iets doen voor onder anderen vier Japanners die zeggen in zijn stad voor vier steaks, een bord gebakken vis en water een rekening van 1100 euro te hebben gekregen.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 16 2018.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 11 2019 Top 100 Grootste Bedrijven
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Hotel december 2019.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 21.
Snackkoerier 2019 editie 5
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 19.
Een visrestaurant in Singapore is gestopt met een promotiestunt na een storm van kritiek op sociale media. House of Seafood had een grijpmachine staan met daarin levende krabben. Wie een krab wist te grijpen, kon die gratis laten koken in het restaurant of mee naar huis nemen. De machine is weggehaald.
Ben & Jerry's zorgt ervoor dat de daklozen in de buurt van de Warmoestraat er warm bijlopen deze winter. De ijsfabrikant sponsort de zwervers winterjassen, met reclameopdruk op de ruggen.
Airport Niederrhein, gelegen vlak over de Duitse grens bij het Noord-Limburgse Bergen en van belang voor horecabedrijven in het grensgebied, heeft opnieuw een nieuwe naam gekregen. Het vliegveld noemt zichzelf met ingang van dinsdag Airport Düsseldorf Regional Weeze. Dat heeft de directie dinsdag bekendgemaakt.
Innovatie in meetings en events, dat is het thema van de derde editie van het jaarlijkse Brabant Meeting Symposium, dat op donderdagmiddag 9 december wordt gehouden in het Evoluon World Class Conference Centre in Eindhoven.
Aan de komst van nieuwe en vooral opvallende hotels in rijke oliestaten lijkt geen eind te komen. Het jongste markante project is een hotelinitiatief in de Verenigde Arabische Emiraten. Daar moet een schaakhotelpark verrijzen.
De Stichting Annie M.G. Schmidt Huis houdt op 17, 18 en 19 november het driedaagse Annie MediaGeniek Festival in de digitale bioscoop Utopolis in Almere. Op dit festival worden meer dan vijftig films en radio- en televisieopnames vertoond waarin het werk en het leven van de schrijfster centraal staan.
De Amerikaanse creditcardmaatschappij American Express heeft in het derde kwartaal van dit jaar een nettowinst behaald van 879 miljoen dollar. De winst is een stuk hoger dan de 770 miljoen dollar die over het derde kwartaal van het afgelopen jaar in de boeken verscheen.
Het is gedaan met het tonen van bierviltjes en -glazen op beurzen en tentoonstellingen. Dat blijkt uit recent optreden van de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA). Controleurs van VWA traden vorige week op bij een hobbybeurs in Leeuwarden.
Condor City Enschede komt met een nieuw programma op de markt. Behalve de vele partymogelijkheden die Condor City Enschede haar klanten reeds te bieden heeft, vond de Condor Crew het de hoogste tijd voor een ander soort entertainment in en om de locatie Condor City.
Het eerste open NK boerengolf op en rond de kaasboerderij Weenink in Lievelde (Gelderland) heeft zondag veel internationale aandacht getrokken. Ploegen uit België, Tsjechië en zelfs Kameroen namen deel aan deze nieuwe variant op de golfsport. Organisator Weenink meldde dat zelfs Amerikanen, Noren en Zweden spelmateriaal bij hem hebben besteld om deze trendy sport in hun land te gaan beoefenen.
