Makro Nederland heeft naar nu blijkt per 1 oktober Frans Hartong aangesteld als Directeur Operations. Het belangrijkste aandachtsgebied van Hartong wordt de klantfocus verder uit te bouwen door een gestroomlijnde operatie van de zeventien Makro-vestigingen in Nederland.
Een brandje in restaurant De Ware Jacob in Bergen heeft zondagavond het diner van de gasten verpest. Het restaurant is na ingrijpen door de brandweer enkele dagen gesloten.
LOSSER - Het Nederlandse salademerk Johma staat niet langer te koop. Moederconcern Uniq heeft in zijn nieuwe strategie een centrale plaats ingeruimd voor de Overijsselse salademaker.
Voor de schoonmaak in restaurants, bioscopen, theaterzalen en andere ruimtes die met een traditionele stofzuiger moeilijk toegankelijk zijn, brengt Kärcher de rugzakstofzuiger op de markt: de Back Vac 111. Ook op steile trappen en in smalle doorgangen is onafgebroken stofzuigen voortaan mogelijk. Het gewicht van 6,8 kg, de beklede en individueel verstelbare draag- en heupriemen,
Almere kreeg er gisteren een 'American Diner' bij. De eethut is verplaatst van het dorpje Nederhorst den Berg naar Almere.
BREDA - Retailservice-dienstverlener Euretco heeft over 2006 een omzetstijging van 1,5 procent geboekt tot 814 miljoen euro. Het bedrijf zag het bedrijfsresultaat wel toenemen van vier naar zes miljoen euro. De sector sport scoorde het beste.
Deze insectenvanger lokt met behulp van een energiezuinige 9 watt PL uv-A lamp vliegende insecten naar het apparaat. Als de insecten in de lichtval komen, vliegen ze op een kleefplaat. Deze is niet zichtbaar vanaf de buitenzijde. Uiterlijk lijkt de Insect-wall nog het meest op een lamp. Vóór de uv-A lamp zit een houder. Hierin
De benefietactie Serious Request van radiozender 3FM eind vorig jaar in Enschede heeft de Twentse stad bijna €20 miljoen opgeleverd. De 320.000 mensen die de stad tijdens de actieweek bezochten, gaven dat bedrag uit in de plaatselijke horeca en de detailhandel.
Gasten bij sterrenrestaurant Beluga in Maastricht krijgen sinds kort Beluga-bier geserveerd uit een speciaal ontworpen verrijdbare tap. De bediening tapt het bier bij de gast aan tafel.
Facebook is met afstand het meest populaire social media-kanaal onder horecaondernemers. Ruim 81 procent van de horecaondernemers zegt actief te zijn op Facebook.
Misset Horeca heeft haar activiteiten uitgebreid met een account op Pinterest. Op dit sociale medium, dat werkt als een onlineprikbord, delen we inspirerende foto's van nieuwe of verbouwde horecagelegenheden, evenementen en gerechten.
De bekende Amerikaanse chef Charlie Trotter is geheel onverwachts overleden. Trotter werd gisteren in kritieke toestand aangetroffen in zijn huis in Chicago, waarna hij kort daarna in het ziekenhuis overleed. Charlie Trotter is slechts 54 jaar geworden.
Volgens het IMK, Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, is de situatie voor kleine ondernemers verder verslechterd. Het eerste kwartaal van 2013 was het slechtste kwartaal in de afgelopen twee jaar.
Steeds meer horecaondernemers vragen financiële hulp bij hun gemeente. Dit zegt het Instuut voor het Midden- en Kleinbedrijf (IMK). Het Instituut zegt dat het eerste kwartaal van 2013 het slechtste kwartaal in de afgelopen twee jaar was.
Zuivelgigant FrieslandCampina heeft in 2012 een sterk financieel jaar gedraaid, hoewel het in Europa last blijft houden van moeilijke marktomstandigheden. Het concern boekte een recordomzet van 10,3 miljard euro, ruim 7 procent meer vergeleken met het voorgaande jaar.
DiningCity, bekend van de Restaurant Week en Dining with the Stars, gaat samenwerken met Sweetdeal. Sweetdeal is het kortingsplatform van uitgeefbedrijf Wegener. In de kranten van deze uitgeverij worden zeer regelmatig Sweetdeals aangeboden.
Heerlijk.nl breidt het aantal edities van de Heerlijk10Daagse in 2013 uit naar drie. In september vindt de eerste STAR edition plaats, een concept dat op een hoger niveau wordt gepositioneerd en is bedoeld voor een specifiekere doelgroep. De exacte details worden later dit jaar bekendgemaakt.
Treurige berichten alom in de Nederlandse media. De horeca is inmiddels één van de koplopers waar het gaat om banenverlies. Horecabedrijven blijken in toenemende mate onverkoopbaar te worden en brengen hooguit nog 40 procent van de omzet op, waar dat enkele jaren geleden nog 60 procent was.
De werkgelegenheid in Nederland is in het tweede kwartaal met 147.000 banen gekrompen ten opzichte van een jaar geleden. De horeca is een van de sectoren met het meeste banenverlies.
MissetHoreca.nl is sinds begin deze maand niet meer onbeperkt toegankelijk. Vrije toegang tot de activiteiten op de website van Misset Horeca is sinds die tijd exclusief voorbehouden aan abonnees. Via sociale media en de suggesties-button op de homepage zijn daarover vragen en opmerkingen binnengekomen van niet-abonnees. Hoofdredacteur Martine Zuil geeft voor de camera antwoord op de belangrijkste vragen.
