Aansluitend op de online restaurantgids, komt IENS nu met een '24/7' reserveringssysteem via hun site. Gratis voor restaurateurs én gasten, claimt de site.

Vanuit andere sectoren komt er bij horecabedrijven steeds meer vraag naar lezingen, workshops en trainingen over gastvrijheid. Dat valt Thérèse Boer, ...

Kooktalent Roy Eijkelkamp, begin dit jaar nog winnaar van het NK voor jonge koks, heeft zich geplaatst voor de internationale kookwedstrijd 'Jeune ...

Een videoreportage van de finaledag van de Dutch Hotel Award 2021, waarbij de jury op één dag de drie finalisten bezocht. De dag begon bij Zoku Amsterdam, ging vervolgens naar Thermen Bussloo en eindigde bij Parkzicht in Eindhoven.

Thijs Meliefste heeft geen plek meer in zijn tijdelijke restaurant in Antwerpen. Alle plekken voor zowel lunch en diner zijn uitverkocht. Om zijn gasten in de watten te kunnen leggen, verhuist Meliefste zijn restaurant naae The Jane in België, waar de horeca de deuren open mag hebben tot 23:00 uur.

Thijs en Anuschka Meliefste krijgen voor hun Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk een Michelinster in 2021. 'Eindelijk,' verzucht Thijs zaterdag 27 maart aan de telefoon wanneer de nieuwe sterren net zijn uitgelekt. Zijn restaurant wordt al jaren als kanshebber genoemd. 

Michelin beloont het restaurant Table 65 van de Nederlandse chefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot in Signapore met een Michelinster. Dit nieuws is dinsdag 17 september naar buiten gebracht.

Meet The Chef is een online mini-serie die voor het eerst topchefs van eigen bodem op de kaart zet. Nederland heeft enorm veel te bieden op culinair vlak, en de zes afleveringen geven een exclusieve kijk in het leven van chefs die op het hoogste niveau werken.

Thijs Meliefste van restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk bereidt in deze video voor Misset Horeca zijn favoriete lenterecept duif met rode biet en as.

Het restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot komt in het voormalige restaurant Breitner aan de Amstel in Amsterdam.

Restaurant 212. Zo gaat het nieuwe restaurant van Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge heten.

Het pas geopende hotel van wellness- en saunacomplex Thermen Bussloo blijft tot nader order gesloten. Het hotel in het Gelderse dorp Voorst liep ...

Boliviaanse cocaboeren zijn de strijd aangegaan met het Amerikaanse drankconcern Coca Cola. De boeren in het Zuid-Amerikaanse land willen dat het ...

Cafina C5 is de naam van de nieuwe generatie koffiemachines van Melitta Nederland. Nieuw ontwikkeld zijn het heetwatersysteem en de techniek. Om het ...

Paul Zonneveld heeft tijdens de Horecava in Amsterdam de eerste Gastvrijheid Award gewonnen. De eigenaar van In den Uiver in Haarlem viel huilend ...

Zwolle denkt aan 200 en mogelijk zelfs 350 nieuwe hotelkamers in de gemeente. Dat heeft het college van B en W laten weten in antwoord op schriftelijke ...

Grote bierbrouwers, die hun omzet zien dalen, werken aan de introductie van alcoholvrij bier voor moslims in Nederland en het buitenland. Bierbrouwers ...

Het warenhuis waarmee Jonnie Boer nauw gaat samenwerken is De Bijenkorf. Daarmee komt een eind aan het gespeculeer over een eigen voedsellijn van de ...

De Lekker gids 2004 is verschenen. Op missethoreca.nl staat de Top 20 ranglijst van de Lekker 2004. Parkheuvel uit Rotterdam staat bovenaan.

Het topbenefietdiner voor het vakantiebedrijf Villa Pardoes in Kaatsheuvel heeft het enorme bedrag van € 100.000,- opgeleverd. Maandagavond ...