Na meer dan twintig jaar komt er een einde aan Restaurant & Galerie Het Armhuis op Vlieland. Clara Spannenburg beëindigt in goede harmonie met alle betrokkenen de exploitatie van het historische pand.
De Belgische driesterrenchef Geert van Hecke die eind september de deuren sloot van De Karmeliet*** in Brugge heeft een nieuwe zaak geopend: Zet'joe. Eveneens in Brugge.
In de Michelingids voor 2019 van België en Luxemburg staan drie nieuwe tweesterrenrestaurants. Maar liefst 139 zaken zijn in bezit van een of meerdere sterren. Zeven zaken krijgen hun eerste ster in de gids voor 2019. De gids werd maandag 19 november 2018 gepresenteerd.
De Fiod heeft donderdag bij huiszoekingen bij de eigenaar van het Beste Wokrestaurant van Nederland, de Ni Hao Groep in het Drentse Tynaarlo, ruim 950.000 euro aan contant geld in beslag genomen.
Cafetaria Brasserie Menistenplein is een moderne zaak op een gunstige locatie in het hart van Stadskanaal. De zaak heeft een eigentijdse uitstraling, mede door het aantrekkelijk ogende interieur en beschikt over meerdere terrassen.
Angelique Pol van Cafetaria 't Huus 2.0 in Veenendaal werd maandagavond 29 oktober verkozen tot Ster van het Jaar tijdens de uitreiking van de Cafetaria Top 100. Op het podium kreeg Pol een vast contract aangeboden. Want zo'n parel in je bedrijf, houd je natuurlijk graag aan. De ontwikkeling van Pol (49) in de cafetariabranche is indrukwekkend.
Plaza Vorden ligt iets verscholen vanaf de doorgaande weg in het toeristische dorp. Maar de zaak van Armin Cai en Xiao Chi is een bezoek meer dan waard. Dat begint al met de verrassend grote ruimte die de ondernemers ter beschikking hebben, zowel binnen als buiten.
Eetwinkel Leesten maakt indruk. Ten eerste met de prachtige, uitnodigende serre. Doe daar een uitstekende service en een gevarieerd assortiment bij en je hebt een topbedrijf met een mooie notering in de Cafetaria Top 100.
In het centrum van het drukke toeristendorp op Goeree-Overflakkee heeft de familie Van der Vliet een prima zaak opgebouwd. Gasten komen niet alleen uit Nederland en worden probleemloos in meerdere talen te woord gestaan bij Snackbar Lekkerrr.
Een bezoek aan Paul van Gurp Fastservice aan de Holterweg in Deventer is meer dan de moeite waard. Vanwege de ambachtelijke productuitstraling en het mooie interieur, maar ook de vriendelijke bediening.
Direct een groet als we binnenstappen bij Cafetaria de Koedijk, dat is mooi. Hier zijn we welkom!
Hét grote pluspunt van Grandtaria Friet van Piet in Groningen is het uitgebreide productassortiment: de keuze is enorm. Vleesliefhebbers, vegetariërs en zelfs veganisten vinden hier iets van hun gading.
Cafetaria Bon Appetit in Rijsbergen is maandagmorgen het doelwit geworden van een inbraak. Omstreeks vijf uur 's ochtends hebben drie inbrekers een nooddeur weten te forceren en de kassalades ontvreemd uit de cafetaria van voormalig Top 100-winnaars Edwin en Kim van Es.
Foodmaster King Lao in Aalsmeer is een vaste waarde in de Cafetaria Top 100. Het is dan ook een verzorgde en sfeervolle zaak met een mooie counter en een aantrekkelijk ingerichte vitrine.
De titel 'hoogst genoteerde Plaza-vestiging' is ook dit jaar voor Adriaan Breen en Jeroen Andernach, die er keer op keer in slagen een topnotering te realiseren met Plaza 't Wapen van Stellendam.
Mogen we het een jubileum noemen? Vijf maal op rij een plek in deze Top 100? Een mooie prestatie is het in ieder geval van Verhage Dordrecht. En dan in het jubileumjaar een extra mooie notering realiseren én de beste Verhage-vestiging zijn.
'Wat is deze zaak strak! Nergens vuil op de grond, ook niet op de werkvloer', merkt de vakjury op. Het is een teken dat De Heer IJs & Snacks de zaken goed voor elkaar heeft.
Een echte cafetaria in het Friese Surhuisterveen; laagdrempelig, een goede prijs en vlotte service. Én De Dikke Draai behaalt dit jaar een topnotering in de Cafetaria Top 100. Chapeau!
'Een feestje' en 'Een verrassend genot in een volksbuurt.' Zo vatte de jury het bezoek aan Gasterij & Frituur Chez Mariëlle samen. Een verrassing is de mooie notering in de lijst dit jaar vervolgens niet.
De eigenaren van toprestaurant Carpe Diem in Cuijk hebben besloten hun zaak om te bouwen tot frituur. Eind december sluiten Anita en Peter en De l'Ange de deuren om een paar maanden later weer open te gaan, met een andere naam en ander aanbod.
