81337 resultaten

Locatie bepalend voor bezoek aan restaurantketen

Locatie bepalend voor bezoek aan restaurantketen

De locatie van een restaurant speelt de belangrijkste rol bij de keuze voor een restaurantketen. Italiaanse restaurants kiezen gasten vooral vanwege het gemak.

Homie presenteert zichzelf als uitdager van bezorgreuzen

Homie presenteert zichzelf als uitdager van bezorgreuzen

Online bestelplatform Homie timmert hard aan de weg. De dienst waarmee eten besteld kan worden, stelt goedkoper te zijn dan giganten als Thuisbezorgd en Uber Eats.

Edgar Rouwenhorst, CMO van Zenchef: ‘We zien dat restaurants, vooral in grote steden als Amsterdam, Parijs en Berlijn, steeds meer een lifestylemerk worden.’

Hoe Zenchef restaurants laat groeien

Voor restaurants wordt het steeds belangrijker om een sterke merkidentiteit op te bouwen. Uit recent onderzoek van Zenchef en Lightspeed onder ruim 1.100 respondenten blijkt dat de restaurantidentiteit een cruciale rol speelt bij de keuze van gasten.

Hotel & Wellness Zuiver opent deuren van nieuw restaurant 

Hotel & Wellness Zuiver opent deuren van nieuw restaurant

Hotel & Wellness Zuiver opent de deuren van haar nieuwe restaurant, onderdeel van de gelijknamige wellness, gevestigd aan de rand van het Amsterdamse Bos.

Restobar Vivid opent deuren in Utrecht

Restobar Vivid opent deuren in Utrecht

Na maanden van slopen en verbouwen is het eindelijk zover: Restobar Vivid is geopend.

16 bijzondere horecatoiletten: van poepchic tot creatieve pareltjes

16 bijzondere horecatoiletten: van poepchic tot creatieve pareltjes

Toiletruimtes in horecagelegenheden zijn uitgegroeid tot ware designstatements. Van poepchic met luxueze materialen tot kunstzinnige pareltjes met gedurfde designs. Misset Horeca duikt in de wereld van bijzondere horecatoiletten, waar creativiteit en functionaliteit samenkomen om gasten te verrassen, zelfs achter gesloten deuren.

Gespot: Marcel van Zomeren creëert bijzondere moswand in de Oranjerie: 'levend schilderij'

Gespot: Marcel van Zomeren creëert bijzondere moswand in de Oranjerie: 'levend schilderij'

Chef-kok en eigenaar Marcel van Zomeren van restaurant In den Rustwat in Rotterdam heeft het interieur van zijn Oranjerie een sfeervolle upgrade gegeven. Met de toevoeging van een moswand combineert hij esthetiek, akoestiek en duurzaamheid op unieke wijze.

Renaissance Amsterdam Hotel heeft absolute blikvanger te pakken

Renaissance Amsterdam Hotel heeft absolute blikvanger te pakken

Het Renaissance Amsterdam Hotel ondergaat een ingrijpende renovatie.

Sitedish helpt ondernemers om minder afhankelijk te zijn van grote bestelplatforms en hun kosten flink te verlagen.

Zo besparen restaurants op commissies van bestelplatforms

Voor bezorg- en afhaalrestaurants wordt het steeds moeilijker om winstgevend te blijven door de hoge commissies van grote bestelplatforms. Deze commissies kunnen oplopen tot wel 30%. Het binnenhalen van bestellingen via een eigen bestelsite kan een oplossing zijn voor dit probleem. Maar hoe pak je dit aan? Twee restaurants delen in dit artikel hun ervaring met een eigen bestelomgeving.

Koffieprijs op hoogste niveau in 40 jaar door wereldwijde schaarste

Koffieprijs op hoogste niveau in 40 jaar door wereldwijde schaarste

De koffieprijzen blijven in rap tempo stijgen en zitten inmiddels op het hoogste niveau in meer dan veertig jaar.

Mohamed Aous (l) en Steven MacLeod (foto-credits: fotocredit: Zsofia Bodnar)

CUE gaat verder waar restaurant Vanderveen* stopte

De mannen achter het gesloten VanderVeen* zijn terug. Samen met twee andere ondernemers startten chef George Kataras en sommelier Mohamed Aous CUE.

V.l.n.r. Anouk Kroeze, Nick Kroeze en Lody van Vegten.

Barista Cafe Hardenberg opent haar deuren

Hardenberg heeft er een nieuwe hotspot om te lunchen, borrelen of te genieten van een goede kop koffie: Barista Cafe.

Nederlandse chef Marco Prins ontvangt twee Michelinsterren in New York

Nederlandse chef Marco Prins ontvangt twee Michelinsterren in New York

Maandag 9 december 2024 ontving de Nederlandse chef Marco Prins (1984) samen met zijn collega, de Oostenrijkse chef Max Natmessnig (1988) twee Michelinsterren in New York City.

Alwin Leenhuis van restaurant De Tuinkamer

Flore is vijfde beste groenterestaurant ter wereld; 15 zaken in top 100 van We're Smart

Restaurant Flore in Amsterdam is uitgeroepen tot het vijfde beste groenterestaurant ter wereld.

© Twycer / www.twycer.nl

KFC opent nog deze maand vijf filialen in Nederland

Fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) opent nog deze maand vijf nieuwe restaurants en drive-thru's in Nederland.

v.l.n.r. Hubert Nieuwendijk, Arne Altmann, Henri & Diana Hochstenbag.

Le Pain Quotidien breidt uit: eerste franchise in Nederland

Maastricht verwelkomt de eerste franchisevestiging in samenwerking met Henri Hochstenbag van Le Pain Quotidien, het iconische Belgische restaurant- en bakkerijconcept.

Binnenkijken bij Jansen en Jansen: van bruin eetcafé naar moderne bistro

Binnenkijken bij Jansen en Jansen: van bruin eetcafé naar moderne bistro

Jansen en Jansen in Schijndel onderging een metamorfose. Het voormalige bruine eetcafé is omgetoverd tot een stijlvolle bistro met een Parijse elegantie en een burlesque tintje. 'Het voelt als een moderne Franse bistro waar comfort en toegankelijkheid centraal staan,' zegt eigenaar Peter Sanders.

7 vragen aan Rudy Gommans over conceptontwikkeling: 'Fundament moet kloppen'

7 vragen aan Rudy Gommans over conceptontwikkeling: 'Fundament moet kloppen'

Conceptontwikkeling is de sleutel tot succes in de horeca. In de serie '7 vragen over conceptontwikkeling' deelt Rudy Gommans zijn ervaringen, waardevolle lessen en tips bij het creëren van zijn drie unieke horecaconcepten.

Ierse Black Angus runderen in Sligo Bay, Ierland.

De onderscheidende kwaliteit van Irish Grass Fed Beef

Met zijn unieke balans tussen traditie en innovatie is Irish Grass Fed Beef bezig een vaste plek te veroveren op de menukaarten van topchefs wereldwijd. Dit rundvlees, geworteld in de eeuwenoude Ierse landbouw, wordt geproduceerd volgens strenge kwaliteitsnormen en biedt een smaakervaring die zelfs de meest kritische fijnproevers overtuigt.

Flore** sluit tijdelijk deuren, opent pop-up en heropent na transformatie

Flore** sluit tijdelijk deuren, opent pop-up en heropent na transformatie

Flore, bekroond met twee Michelin-sterren, een Groene Ster en een top 10-positie in de wereldwijde We're Smart Green Guide, staat aan de vooravond van een nieuw hoofdstuk.