Alles over Transfers

Kruisherenhotel trekt Eric Arts aan

Kruisherenhotel trekt Eric Arts aan

Eric Arts wordt de nieuwe chef-kok van het Kruisherenhotel Maastricht. Arts komt over van het met één Michelinster bekroonde restaurant Aubergine in...

Nieuwe general manager voor Postillion Utrecht Bunnik

Nieuwe general manager voor Postillion Utrecht Bunnik

Erik-Jan Ginjaar is de nieuwe general manager van het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. Hij volgt Ton van Splunter op, die niet meer werkzaam is voor...

Bilderberg wisselt gm De Buunderkamp

Bilderberg wisselt gm De Buunderkamp

Bilderberg heeft Janneke van Beuzekom benoemd tot general manager van Bilderberg Hotel De Buunderkamp in het Gelderse Wolfheze. Van Beuzekom volgt...

Frank Schipper nieuwe keukenleider van Fris

Frank Schipper nieuwe keukenleider van Fris

Frank Schipper heeft zijn functie van sous chef bij restaurant Fris in Haarlem ingeruild voor die van chef kok. Schipper is afkomstig van twee ...

Kooktalent Geurds start in Rotterdam

Kooktalent Geurds start in Rotterdam

Topkok François Geurds, voormalig souschef van de Britse driesterrenkok Heston Blumenthal, opent een nieuw restaurant in Rotterdam. Geurds kwam vorig...

Omar Dahak nieuwe chef-kok Cour du Nord

Omar Dahak nieuwe chef-kok Cour du Nord

Omar Dahak is benoemd tot nieuwe chef-kok van Cour du Nord, het restaurant van luxe resort Hof van Saksen in het Drentse Nooitgedacht. Dahak vervangt...

Andrès Delpeut en Stephan Knecht starten ANNA

Andrès Delpeut en Stephan Knecht starten ANNA

Voormalig sterkok Andrès Delpeut gaat samen met gastheer Stephan Knecht een nieuw restaurant starten. In het voorjaar willen de twee restaurant ANNA...

Ralf Berendsen naar Kasteel Doenrade

Ralf Berendsen naar Kasteel Doenrade

Ralf Berendsen blijft kasteelkok. Berendsen wordt per 1 oktober chef-kok bij Kasteel Doenrade in Zuid-Limburg. Eerder werkte hij voor het inmiddels...

Buikema (ex-Bernisse Molen) naar Lepels

Buikema (ex-Bernisse Molen) naar Lepels

Ingrid Buikema is het nieuwe gezicht van de bediening van restaurant Lepels Eten Drinken van Marc Smeets in Schiedam. Buikema werkte eerder voor...

Leegloop Gulpens toprestaurant L'Atelier

Leegloop Gulpens toprestaurant L'Atelier

In korte tijd zijn vier brigadeleden van restaurant L'Atelier in Gulpen vertrokken. L'Atelier staat op nummer 18 in de ranglijst van Lekker....