Alles over Transfers

Nieuwe eigenaar Brasserie Paardenburg wil Bib Gourmand

Nieuwe eigenaar Brasserie Paardenburg wil Bib Gourmand

Brasserie Paardenburg in Amstelveen is niet langer van Jan Semeins. Hij heeft zijn zaak verkocht aan Gijs Numan. Numan, Zijn ambities....

Jeroen Achtien van De Librije naar Hotel Vitznauerhof

Jeroen Achtien van De Librije naar Hotel Vitznauerhof

Jeroen Achtien start als chef-kok van viersterren-SuperiorHotel Vitznauerhof in Luzern. Hij wordt beschouwd als een veelbelovend jong talent.

Tom Krooswijk verlaat hotel De L'Europe Amsterdam

Tom Krooswijk verlaat hotel De L'Europe Amsterdam

Tom Krooswijk (70) treedt terug als algemeen directeur van Heinekens hotel De L'Europe in Amsterdam. Zijn opvolger in het luxe vijfsterrenhotel is...

Leon Mazairac (archiefbeeld Misset Horeca)

Leon Mazairac chef van Bernie's Beach Club

Leon Mazairac, voormalig chef en mede-eigenaar van Podium onder de Dom, is de nieuwe signature chef van een beachclub in Zandvoort.

Ferry van Houten doet Het Bosch over aan zoon

Ferry van Houten doet Het Bosch over aan zoon

Restaurant Het Bosch Amsterdam gaat van Ferry van Hout over naar zoon Danny van Hout. Wat gaat er verder veranderen bij het Amsterdamse restaurant?

Bib Gourmand-restaurant Brasserie Bakboord: nieuwe eigenaar

Bib Gourmand-restaurant Brasserie Bakboord: nieuwe eigenaar

Horecaondernemer Taco van der Meer is de nieuwe eigenaar van het enige Bib Gourmand-restaurant in Flevoland: Brasserie Bakboord in Almere.

Golden Tulip Zevenbergen: nieuwe gm en vernieuwde kamers

Golden Tulip Zevenbergen: nieuwe gm en vernieuwde kamers

Golden Tulip Zevenbergen heeft kamers, gangen en vergaderzaal een restyling gegeven. Daarnaast werd Severine Brengard benoemd tot general manager.

Kasteel de Wittenburg haalt nieuwe maître uit Koninklijk Huis

Kasteel de Wittenburg haalt nieuwe maître uit Koninklijk Huis

Martin van der Zwan maakt na 18 jaar de overstap van de Dienst van het Koninklijk Huis naar Kasteel de Wittenburg in Wassenaar, als maître d'hôtel.

Geert-Jan Vaartjes

Geert-Jan Vaartjes gaat koken in Vietnam

De Nederlandse chef -kok Geert-Jan Vaartjes verlaat na vier jaar het eiland Mauritius en gaat koken in Vietnam. Waar dan?

Melle Burger chef van Bumbu Kitchen van Jaimie van Heije en Casper Reinders

Melle Burger chef van Bumbu Kitchen van Jaimie van Heije en Casper Reinders

Melle Burger krijgt de leiding over de keuken van Bumbu Kitchen. Het nieuwe restaurant van Jaimie van Heije en Casper Reinders in het...