Lseven Boxtel
Chef Jeroen Robberegt maakt overstap van Pulitzer naar cateraar
SVH Meesterkok Jeroen Robberegt heeft de overstap gemaakt van executive chef van het Pulitzer hotel in Amsterdam naar de high-end eventcateraar...
Alles over Transfers
Xavier Giesen (Bolenius) verlaat Amsterdam en keert terug naar Brabant
Xavier Giesen, SVH Meestergastheer en mede-eigenaar van Bolenius, heeft Amsterdam na 25 jaar verlaten voor een terugkeer naar zijn geboortegrond....
Arnout van der Kolk nieuwe executive chef Pulitzer en Jansz
Na 5 jaar Restaurant C te hebben geleid voor de groep van Michael van der Eerde trad Van der Kolk, nadat het restaurant eind 2020 definitief de...
Teun van Dijk nieuwe executive chef XO Food Groep
Teun van Dijk gaat na bijna 15 jaar weg uit de keuken van Kasteel Engelenburg in Brummen. Hij start 1 juli als executive chef van de XO Food Groep...
Florian van Dillen trekt zowel nieuwe maître als sommelier aan
Florian van Dillen, eigenaar van Restaurant Mara in Rotterdam, is opgelucht. Het is hem gelukt zijn team op 'oorlogssterkte' te brengen. Hij heeft...
Nieuwe hoofdsommelier voor restaurant Maeve
Jan-Jaap Altenburg start als hoofdsommelier bij het nieuwe restaurant Maeve in Utrecht. Maeve is de nieuwe zaak van Tommy Janssen en Vera Voorend die...
F&B Professional of the Year verruilt Mooirivier voor Hotel Arena
Agnes Raggers is de huidige F&B Professional of the Year en nu nog werkzaam als f&b manager bij Congreshotel Mooirivier in Dalfsen. Na ruim vier jaar...
Duo afkomstig van tweesterrenrestaurant gaat zelf ondernemen
In een voormalig koetshuis in Roosendaal beginnen Joey en Joke van Heesbeen hun eigen restaurant; restaurant 1857. De naam leidt terug naar het...
Roger Rassin executive chef Van der Valk Sassenheim
Roger Rassin (voorheen Amstel Hotel) is de nieuwe executive chef van Van der Valk in Sassenheim. Hij wordt verantwoordelijk voor de volledige f&b van...
Dani Hoefnagels nieuwe chef de cuisine bij Beluga Loves You*
Dani Hoefnagels is de nieuwe chef de cuisine van restaurant Beluga Loves You in Maastricht. Hij werkte eerder bij diverse sterrenzaken in Nederland,...
