Ter gelegenheid van het aanstaande 10-jarig bestaan van The White Room* by Jacob Jan Boerma, werd er een bijzondere avond georganiseerd, geleid door keukenchef Tristan De Boer. 'Er gaan nog meer mooie avonden volgen.'
Chef-kok Randy Karman verliet The White Room* om zijn eigen restaurant te beginnen. Inmiddels heeft hij een pand gevonden en werkt druk aan de invulling van restaurant Zeeuw & Schot in Amsterdam, waar hij samen met compagnon James Chaib nadruk zal leggen op cocktails en fijne gerechten. De zaak gaat 1 december open.
Randy Karman is weg bij restaurant The White Room*. Hij gaat een eigen restaurant in Amsterdam opzetten en wordt opgevolgd door Tristan de Boer, die als souschef werkte bij het restaurant in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky.
Dit jaar viert NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky het 135-jarig bestaan van Restaurant The White Room *. Om dit bijzondere moment uit te lichten, worden gasten de derde week van september meegenomen op een historische en culinaire reis.
Ribera del Duero wijnen zijn vol en hebben een goede body. Een aantal wijnhuizen uit de streek lieten hun pareltjes proeven in een wijn-spijscombinatie in restaurant The White Room in Amsterdam
Jacob Jan Boerma, voormalig driesterrenchef van De Leest, is gestart met afhaalmenu's vanuit de keuken van No Rules. Ook maakt sterrestaurant The White Room een herstart en kookt de chef een vijfgangenmenu voor gasten van hotel Seven one Seven.
