De Gieser Wildeman
Slimmer plannen van medewerkers met R&R
Met R&R WFM kun je eenvoudig personeel inplannen op basis van eerdere omzetgegevens. Hierbij wordt gekeken naar het hele proces: van prognose en rooster tot realisatie en uitbetalen.
Alles over Horecava
Maak van je medewerkers echte bierkenners
Creëer enthousiaste, vakkundige en betrokken medewerkers door ze op te leiden. Biertraining.nl is dé manier om van uw medewerkers echte bierkenners te maken.
Nieuwe generatie Zummo Nature sinaasappelpersen
Woertman Nederland presenteert tijdens de Horecava 2019 de nieuwe Zummo Nature professionele sinaasappelpersen. Veel preciezer en slimmer zonder afstand te doen van het DNA van het merk: het verticale perssysteem (EVS).
Top 3 Hotello of the Year 2019 bekend
De drie finalisten die kans maken op de titel Hotello of the Year 2019 zijn bekend: Desiree Dils, Joost Rietveld en Kiona Malinka lieten in de halve finale zes andere kandidaten uit de in totaal 45 genomineerden achter zich. Woensdag 9 januari wordt op het HotelloTOP Year Event de winnaar bekendgemaakt.
Traiteur de Paris biedt innovatief formaat carrot cake
De carrot cake is een trendy dessert dat te vinden is in horecagelegenheden als koffie- & lunchrooms. Traiteur de Paris laat Horecava-bezoekers proeven van dit dessert.
Horecava InnovationLAB: All day breakfast & Personalised care
All Day Breakfast is één van de Food Cultures dat in de spotlight staat op Horecava's InnovationLAB. Waar we vroeger drie keer op een dag aten met af en toe een tussendoortje, eten we tegenwoordig wel zes tot acht keer op een dag.
Bijzondere samenwerking AKE-Ideal NordCap en NBV
Op maandag 7 januari 2019 zal tijdens de Horecava 2019 een samenwerkingsovereenkomst tussen de Nederlandse Bijenhouders Vereniging (NVB) en AKE-Ideal NordCap worden bekrachtigd. AKE-Ideal NordCap heeft een complete productlijn Bee Perfect ontwikkeld.
15 wijnbars door naar finale 'Wine Bar of the Year 2018'
In november kon het publiek stemmen op een van de 150 deelnemende wijnbars aan de verkiezing 'Wine bar of the Year 2018'. Met meer dan 12.000 stemmen is deze editie populairder dan vorig jaar.
Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca bekendgemaakt
SVH heeft namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca de top 3 Beste Leerbedrijf Horeca 2018/2019 bekendgemaakt. In willekeurige volgorde zijn dit: Hotel Okura Amsterdam, De Euromast Rotterdam en Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden.
Sweet Potatoes, niet weg te denken uit foodbranche
In alle stijlen en snijmaten zijn Sweet Potatoes verkrijgbaar. Het product blijkt een steeds groter publiek te trekken dat altijd maar opzoek is naar iets nieuws, iets lekkerders en uiteraard ook iets wat gezonder is.
