Dit jaar pakken Hakvoort Professional en Homint samen uit tijdens de Horecava. De bedrijven die zich specialiseren in horeca keukens en inrichting hebben de krachten gebundeld in een stand van 260 m2. Hierop realiseren zij een 'restaurant' volgens de laatste trends met alle denkbare keukenapparatuur.
De Horecava 2019 heeft een belangrijke plek ingeruimd voor bier. Hal 10 staat vol met pop-upbars, masterclasses en presentaties. Maar uiteraard zijn er ter inspiratie weer de wedstrijden, de Innovatie Awards en trends te zien. Dit jaar gaat de Horecava ook 's avonds verder, buiten de RAI, met de Street Takeover.
Technologie in de keuken als oplossing voor het tekort aan goed opgeleid horecapersoneel. Dit is een voorbeeld van de Food Culture Next Level Kitchen die aandacht krijgt op de Horecava.
Maak kennis met de nieuwe biologische frisdranken van Red Bull Organics. Gemaakt van ingrediënten met een 100% natuurlijke oorsprong, geen energiedrank.
Brancheorganisatie Horecabrains viert woensdag 9 januari de vijfde editie van haar Mooi!-feest. Het evenement dat aansluitend plaatsvindt op de derde dag van de Horecava, vindt voor de vijfde keer plaats.
Sofine for Chefs: is een verrassend concept van plantaardige burgers, balls & bites exclusief voor de professionele keuken.
Bij het bedrijf Oliehoornzijn ze altijd bezig met het vak. Altijd bezig met smaak. Dat doet Oliehoorn in Hoorn, in de eigen fabriek, in de Proefkeuken.
Kiezen voor voedsel dat helemaal aansluit bij je levensstijl en -visie. Food Culture is allang niet meer voorbehouden aan de extreme voedselfanaten. Consumenten kijken bewuster naar voedsel, hoe zij consumeren en welk effect dit heeft op lijf en leden.
Vindt u het belangrijk dat uw koffiemachine de koffie steeds weer op hetzelfde hoge kwaliteitsniveau bereidt? Dynamic Coffee Assist, ingebouwd in de nieuwe WMF 1500 S+ maakt het mogelijk.
Dit jaar zal La Venta met verschillende leveranciers uit Spanje de echte Spaanse belevenis naar de Horecava brengen in Hal 7, op standnummer 218.
