Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek)
Doppio Espresso-oprichter Peter van Eijl gelooft in lokaal ondernemerschap'
Peter van Eijl is op overnamepad. De oprichter van Doppio Espresso geeft daarmee invulling aan de ontwikkeling die hij in 2020 voorspelt: consolidatie van de koffiemarkt. Nadat hij met moederbedrijf Cavesco eerder al Chocolate Company en Barista Café koopt, voegt hij daaraan begin dit jaar Single Estate Coffee Roasters en MultiVlaai toe. 'Het speelveld wordt steeds gevaarlijker en dat betekent dat de sterke partijen overblijven.'