Ivo Smeets, werkzaam bij Café In Den Ouden Vogelstruys in Maastricht, is tijdens de Horecava gekroond tot de beste biertapper van Nederland.

Miljoenen liters bier gaan jaarlijks verloren door slecht tappen. Dit onderzoek toont hoe eenvoudige verbeteringen enorme winsten kunnen opleveren voor horecaondernemers.

Biertappen is echt een vak en vraagt om vakmanschap. Dat was vandaag duidelijk te zien tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen op Horecava 2024. Van alle barmannen en barvrouwen die de afgelopen maanden meededen aan de regionale voorrondes, stonden er vandaag 49 deelnemers in de finale. En Ramon de Klein tapte het beste biertje! Hij won de felbegeerde titel en is Nederlands Kampioen Biertappen 2024.

In een traditiegetrouw bloedstollende finaleronde, is Kris Gerrits van Café Maxim uit Nijmegen als winnaar uit de bus gekomen bij het NK Biertappen.

Vierenveertig deelnemers streden op het podium van de Horecava 2023 om de titel van het NK Biertapwedstrijden. Een samenvatting in beeld.

Amber Ott kan goed biertappen. Wat heet: de mede-eigenaar van restaurant Zuyver Samen Eten & Drinken in Soest won begin 2020 de finale van het NK Tapwedstrijden. Voor de camera van Misset Horeca legt ze stap voor stap uit hoe je goed pils en speciaalbier tapt.