The Jane in Antwerpen

Nick Bril verhuist met The Jane, huur zou 23.000 euro per maand bedragen

De Nederlandse chefkok Nick Bril gaat verhuizen met zijn tweesterrenrestaurant The Jane in Antwerpen. Het restaurant, gevestigd in een kapel, trekt weg uit 't Groen Kwartier en moet elders heropenen in de stad. Volgens Belgische media speelt de hoge huurprijs een rol bij die beslissing.

The World's 50 Best Restaurants 2024 No.1 Shot

Disfrutar op 1 bij World's 50 Best Restaurants; één Nederlander in lijst

Disfrutar in Barcelona is uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld door de organisatie van The World's 50 Best Restaurants. In de lijst is er ook dit jaar géén plaats voor een Nederlands etablissement, al klimt de Zeeuwse chef Nick Bril wel een paar plekken met The Jane in Antwerpen.

Hof van Cleve krijgt na chefswissel twee sterren van Michelin

Hof van Cleve krijgt na chefswissel twee sterren van Michelin

Restaurant Hof van Cleve in België heeft - met de nieuwe chef Floris van der Veken aan het roer - twee Michelinsterren gekregen. Peter Goossens nam in december 2023 afscheid van zijn zaak, waarna de gids het restaurant al snel opnieuw beoordeelde.

Foto: Marcel van Hoorn.

Nieuwe award bij Gault&Millau 2023: Best Dutch Chef Abroad

Gault&Millau voegt in 2023, op 13 februari tijdens de bekendmaking van de nieuwe punten en awards, een nieuwe award toe aan de toch al imposante rij prijzen: die voor Best Dutch Chef Abroad. Nick Bril van The Jane** in Antwerpen is de eerste winnaar van deze nieuwe award.

Nederlandse chef verkozen tot Chef van het Jaar GaultMillau België 2023

Nederlandse chef verkozen tot Chef van het Jaar GaultMillau België 2023

Nick Bril van restaurant The Jane in Antwerpen is maandag 7 november door Gault&MIllau België verkozen tot Chef van het Jaar.

'Best shocking' nog maar drie Nederlanders in lijst The Best Chef Top 100 2022

'Best shocking' nog maar drie Nederlanders in lijst The Best Chef Top 100 2022

Er staan nog maar drie Nederlanders in de lijst van The Best Chef Top 100 2022. De awards werden gisteren uitgereikt in de Spaanse hoofdstad Madrid.