Restaurant Amarone (c) Adinda de Boer.

Horecainterieur: Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam vernieuwd na brand

Restaurant Amarone in Rotterdam zal op 21 februari 2020 de deuren weer openen na de brand die het in augustus 2019 trof. Het sterrenrestaurant van chef-kok Jan van Dobben en gastvrouw-sommelier Yoshiko van Dobben-Takayama heeft een nieuwe inrichting gekregen met een vleugje Japan.

Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama

Restaurant Amarone in Rotterdam heropent 21 februari

Sterrestaurant Amarone in Rotterdam heropent op 21 februari 2020. In augustus 2019 werd het restaurant van Jan van Dobben en Yoshiko Takayama getroffen door een brand en sindsdien was het gesloten.

Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama

Amarone* heeft Sommelier van het Jaar GaultMillau 2020

Wat een mooie opsteker voor Yoshiko Takayama van Amarone in Rotterdam. Ze is maandag 2 december 2019 door GaultMillau verkozen tot sommelier van het jaar. Het restaurant dat ze samen met partner Jan van Dobben runt moest in augustus noodgedwongen (tijdelijk) sluiten na een brand.

Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama

Amarone* in Rotterdam wil eind december weer open

Sterrestaurant Amarone in Rotterdam hoopt eind december of begin januari weer gasten te kunnen ontvangen. In augustus van dit jaar werd het restaurant van Jan van Dobben getroffen door een brand.

Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama

Brand bij restaurant Amarone* in Rotterdam

De brandweer is gisteravond uitgerukt vanwege een brand in sterrestaurant Amarone in Rotterdam. Het restaurant stond vol rook, maar de brandweer kreeg het vuur onder controle.

(C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto Fred Libochant

Gert Blom (voormalig eigenaar Amarone*) maakt doorstart met Amsterdamse Proeflokaal

Gert Blom, voormalig eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam, neemt het failliet verklaarde Amsterdamse Proeflokaal over. Dat werd maandag 11 februari bekend gemaakt.