Wieteke Posthumus

Terrastips van topterrassen: zo overtref je verwachtingen

Terrastips van topterrassen: zo overtref je verwachtingen

Hoe maak je van een terras een topterras? Misset Horeca verzamelt al jaren de beste terrastips van experts, ondernemers en andere terrastoppers. Een...

Thuisbezorgd.nl verhoogt de commissie voor restaurants

Thuisbezorgd.nl verhoogt de commissie voor restaurants

Maaltijdbezorger Thuisbezorgd.nl verhoogt de commissie voor restaurants met 1 procent. Dit gaat in vanaf zondag 24 juli.

Zzp'er ernaast: hoe doe je dat naast je vaste baan?

Zzp'er ernaast: hoe doe je dat naast je vaste baan?

In loondienst werken, maar daarnaast ook inzetbaar zijn als zzp'er in de horeca. Wat zijn de voor- en nadelen daarvan?

Jonnie en Therese Boer

De Librije introduceert banenmarkt voor werven nieuwe medewerkers

Driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle organiseert een banenmarkt. Op 7 juli kunnen potentiële medewerkers op de banenmarkt proeven en...

A Beautiful Mess in The Manor in Amsterdam

A Beautiful Mess in The Manor in Amsterdam

A Beautiful Mess is terug van weg geweest. Een jaar lang is A Beautiful Mess het pop-up restaurant in The Manor Hotel in Amsterdam Oost.

Winst Terras Top 100: 'Ongelooflijk wat het ons heeft opgeleverd'

Winst Terras Top 100: 'Ongelooflijk wat het ons heeft opgeleverd'

'Fantastisch!', zegt Arwin Versteyne van Brasa in Purmerend, winnaar 2021, over de winst van de Terras Top 100. Luberto Agricola van 't Gerecht in...

Gebrek aan vakbekwame koks breekt Chinese restaurants op

Gebrek aan vakbekwame koks breekt Chinese restaurants op

Nederlanders zijn dol op de Chinese keuken, maar het voortbestaan van veel Nederlands-Aziatische restaurants staat onder druk.

Gaggan Anand, Thijs Meliefste en  Roger van Damme op Tomorrowland

Gaggan Anand, Thijs Meliefste en Roger van Damme op Tomorrowland

De meest bekroonde chef in Azië wiens restaurant in Bangkok gedurende vier opeenvolgende jaren verkozen werd tot 'Beste Aziatische Restaurant' kookt...

Foto's: Herbert Wiggerman

Arturo Dalhuisen: 'Ik ben volwassen geworden'

Arturo Dalhuisen (37) verruilde de spotlights en afleiding in het drukke Amsterdam, voor het rustige, serene Parc Broekhuizen in Leersum waar hij...

Amsterdam - Peter Lute (c) Diederik van der Laan

Green Gastrobar van Peter Lute opent de deuren

Green gastrobar, het restaurant met een skybar en skyrooms op de twee bovenste verdiepingen van Valley op de Zuidas, opent op 22 juni de deuren....