Vivie Brandligt

Data-redacteur

Voor de redactie van Misset Horeca verzamel, analyseer en vertaal ik sitegegevens zodat zij beter aansluitende content kunnen maken voor de horecabranche. Daarnaast houd ik mij bezig met de redactionele planning en verzorg ik de verzending van de nieuwsbrieven.

Op excursie in de fastservice

Op excursie in de fastservice

De 'Stichting Vrienden Fastservice' gaat excursies organiseren bij leveranciers en fabrikanten in de cafetariabranche.

Voetbal dwingt evenementen op de knieën

Voetbal dwingt evenementen op de knieën

Wie voor zondagavond een concert of een ander evenement heeft georganiseerd, ontkomt er niet aan televisies of grote beeldschermen te plaatsen ofwel...

Rookgordijn

Rookgordijn

Het terras is het verlengstuk van het horecabedrijf. Waarom dan niet een gordijn op het terras ophangen, vraagt Peter Groenewold van Het Woonhuis in...

Recreatiesector krijgt 2,5 procent meer loon

Recreatiesector krijgt 2,5 procent meer loon

Medewerkers in de recreatiebranche gaan er de komende twee jaar stapsgewijs 2,5 procent in loon op vooruit. Dat staat in de nieuwe, tweejarige cao...

Druk bezocht afscheid Gerrit van der Valk

Druk bezocht afscheid Gerrit van der Valk

Ongeveer vijftienhonderd mensen hebben zaterdagmiddag de uitvaartmis voor de overleden horecaondernemer Gerrit van der Valk bijgewoond. De...

Sherry wil zo graag hip worden

Sherry wil zo graag hip worden

Het duurt al heel lang, maar met de vernieuwde sherryflessen van Sandeman moet de versterkte wijnsoort weer echt populair worden. Dat hoopt Sandeman...

Ginsheumer slaagt voor meesterproef

Ginsheumer slaagt voor meesterproef

Maikel Ginsheumer, maître van restaurant Le Cirque te Den Haag, heeft afgelopen vrijdag zijn meesterproef met succes afgelegd. Ginsheumer wordt...

'Media doet alsof we teleurgesteld moeten zijn

'Media doet alsof we teleurgesteld moeten zijn

Thérèse Boer komt moe aan de telefoon. 'De media zijn over ons heen gevallen en doen alsof we teleurgesteld zouden moeten zijn, maar dat zijn we ...

Videointerview met Ronald Kooistra

Videointerview met Ronald Kooistra

Misset Horeca interviewt general manager Ronald Kooistra van het Pullman Cocagne Hotel in Eindhoven. Hij spreekt openhartig over de twee jaar durende...

'Nederlander gaat minder op vakantie

'Nederlander gaat minder op vakantie

Minder duur, minder vaak en later boeken. Door de recessie let de Nederlander goed op het vakantiebudget, blijkt uit een dinsdag gepubliceerde...