Suzanne Dekker

Restaurant Wad Lekkers in Harlingen ligt tegenover de terminal voor de boot naar Terschelling of Vlieland. Dat vraagt om een praktisch interieur met een slimme routing, geschikt voor gasten die rustig willen zitten en voor wie snel de boot moet halen.

Vondel Hotels stelt Dante de Boer aan als hotelmanager van het nieuwe Hotel Monastère Maastricht. Het is het eerste Vondel Hotel buiten Amsterdam.

Ma Bella Cakery opent in de zomer de deuren van het Cake Café in Utrecht. In winkelcentrum Leidsche Rijn Centrum komt de 4e vestiging van het concept.

Een terrasoverkapping bepaalt voor een groot gedeelte de sfeer en look & feel van je terras. De mogelijkheden zijn legio, enkele voorbeelden ter inspiratie.

Het creatieve duo 'De spijsbereiders' is terug met hun concept Anderhalf. Pop-uprestaurant Anderhalf start halverwege april in de Grasso in Den Bosch.

Voedselbanken-ambassadeur René Froger neemt ruim 25 ton rijst in ontvangst van Wereldkeuken Atlantis Almere. Dat is het resultaat van de openingsactie.

De tweede editie van festival Club Rum vindt op 2 juni plaats in Pakhuis West in Amsterdam. Ruim 70 merken rum van over de hele wereld zijn er te vinden.

Horecaketen La Place opent in maart en april vier nieuwe vestigingen. De restaurants openen in Enschede, Hellevoetsluis, Amersfoort en Haarlem.

Miguel Martín Gómez, Agus Hermawan en Peter Lute zijn drie van de chefs die acte de présence geven tijdens de tiende editie van Taste of Amsterdam. De jubileumeditie van het culinaire festival vindt van 1 tot en met 3 juni plaats in het Amsterdamse Amstelpark.

Het voormalig Tulip Inn Hotel in Oosterhout opent in mei als Gr8 Hotel Oosterhout. Kleinkinderen Van der Valk staan het roer van de nieuwe hotelketen.