Suzanne Dekker

De tweede verdieping van Magna Plaza in Amsterdam wordt omgetoverd tot food court. Bij Magna Plaza food court krijgen startups de kans zich te laten zien.

Jozua Jaring (Ratatouille* in Haarlem) gaat aan de slag bij Culinair Centrum Beverwijk. Hij begeleidt studenten van de opleiding Gespecialiseerd Kok.

Jos van der Vegt, lid van het landelijk bestuur van KHN heeft een lintje gekregen. Van der Vegt is benoemd tot Officier in de Orde van Oranje-Nassau.

Het was hun droom om een high-end restaurant in de stad te openen. Waar chef Marijn zijn ervaring bij sterrenrestaurants kon combineren met de stralende gastvrijheid van Yasmina. Voormalig restaurant 't Soerel in Epe had alles wat het jonge ondernemerspaar wenste, het lag alleen niet in de grote stad. Toch wogen de pluspunten zwaarder en binnen een paar maanden gaven ze er hun eigen draai aan en was restaurant Fizzy een feit.

De naam van de Hampshire Fitland XL hotels is veranderd in City Resort Hotels. De hotels bevinden zich in stedelijk gebied, vandaar de keuze voor deze naam.

Restaurantvereniging Relais Restaurants is per 1 april 2018 opgeheven. De vereniging, die in 1983 begon als Relais du Centre, heeft 35 jaar bestaan. 'Maar de wereld is veranderd en de vereniging biedt geen meerwaarde meer'.

Restaurant Hemelrijk in Hulst sluit op 18 juni de deuren. Daarmee komt definitief een einde aan "het Hemelse avontuur" van Thomas, Frank en Irene d'Hooge.

Herman den Blijker heeft zijn restaurant Las Palmas in Rotterdam verkocht aan ondernemer en chef-kok Eveline Wu uit Eindhoven. Den Blijker blijft betrokken.

De genomineerden van de Gaia Green Awards 2018 zijn bekend gemaakt. Genomineerde strandpaviljoens, hotels en restaurants zetten zich in voor verduurzaming.

Hotel W Amsterdam heeft Het Mooiste Toilet van Nederland. Volgens de jury is het 'een ware belevenis' door de combinatie van design, beleving en hygiëne.