Michael Simon
Redacteur
FreshRecruitment
Vonnis rechtbank: wijntje in winkel mag
De proef met een mengvorm van winkel en horeca mag doorgaan. De Vereniging van Nederlandse Gemeenten hoeft de pilot niet te stoppen, vindt de rechtbank in Den Haag. De kledingzaak die een klant een glas wijn serveert, mag daar voorlopig mee doorgaan.
AB Inbev wil forse groei in alcoholarm bier
Biergigant AB Inbev wil de komende jaren fors groeien in het segment alcoholarm en alcoholvrij bier. In 2025 moet deze productgroep goed zijn voor 20 procent van de verkopen.
Olympische Spelen Rio: Tienduizenden Airbnb-boekingen
Met nog één maand te gaan tot de openingsceremonie van de Zomerspelen in Rio, zijn er nu al meer Airbnb accommodaties geboekt dan tijdens het WK voetbal dat in 2014 in Brazilië plaatsvond. Airbnb, zegt al meer dan 55.000 gasten uit 110 landen te verwelkomen tijdens de Zomerspelen.
Won Yip bevestigt: 'Yip Groep exploiteert Heineken Hoek
De fameuze Heineken Hoek, aan het Leidseplein in Amsterdam, zal geëxploiteerd worden door Won Yip. De Amsterdamse ondernemer bevestigt aan Misset Horeca dat zijn Yip Groep in samenwerking met huurder Heineken en pandeigenaar Caransa de horecazaak nieuw leven in gaat blazen.
Rien Prinsen Meest Markante Horecaondernemer Drenthe 2016
Rien Prinsen van cafetaria Prinsen in Nieuw-Weerdinge is uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio Drenthe 2016/2017. Hij dingt in januari 2017 mee naar de landelijke titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2016/2017, die tijdens Horecava bekend wordt gemaakt.
Bierbrouwer wordt premier
Fernando Zavala, de topman van Backus & Johnston, de grootste bierbrouwerij van Peru, wordt de nieuwe premier van het Zuid-Amerikaanse land. Dat heeft de onlangs gekozen president Pedro Pablo Kuczynski zondag bevestigd. Beiden beginnen officieel op 28 juli.
Tussenstand Cafetaria Top 100 Publieksprijs
De Cafetaria Top 100 Publieksprijs leeft enorm, gezien het flinke aantal stemmen dat is uitgebracht. Cafetaria's weten en masse hun achterban te mobiliseren en omdat nog wat meer voor het voetlicht te brengen publiceert Snackkoerier alvast een tussenstand. Stemmen kan echter nog tot 1 september.
Tussenstand Café Top 100 2016 Publieksprijs
De Café Top 100 2016 wordt pas op maandag 7 november bekend gemaakt, maar cafés mobiliseren al massaal hun achterban om te stemmen voor De Publieksprijs. Inmiddels is er ook al een tussenstand. Het is een heel voorlopige score, want stemmen kan nog tot en met 30 september.
Aantal faillissementen horeca neemt toe
Het aantal failliet verklaarde bedrijven is gestegen. In juni zijn er 38 faillissementen meer uitgesproken dan in mei. De stijging volgt op drie maanden met een daling. Dat maakte het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vrijdag bekend. Relatief gezien zijn de meeste faillissementen in de horeca.
De Limburgse Bierkaart: Donkere Draak - Beesels Drakebeer
Misset Horeca zoekt de beste bieren per regio. Een jury van erkende bierspecialisten proeft de bieren blind die brouwers insturen en zetten deze op de bierkaart. Nu is Limburg aan de beurt. De nummer 11: Donkere Draak.
