Dennis van Asselt

Henk Lubbersen is dolblij met zijn vernieuwde zaak, de 25e Restaria van Nederland. Met de nieuwe uitstraling en het aanbod trekt Restaria De Vos in Ermelo meer lunchgasten, die nu plaatsnemen in een smaakvol ingerichte bistro.

Het Nederlands Frituurcentrum presenteert op maandag 30 september de eerste editie van de Nationale Smulgids. Dat gebeurt tijdens het Frituurwereld Event in Houten. 

In tegenstelling tot Nederland en de rest van de wereld, komt softijs in België maar niet van de grond. Producent Carpigiani meldt dat het aantal softijsmachines sinds de jaren '90 zelfs met 80 procent is gedaald.

De pop-up van Pieperz in de Apenheul draait sinds kort op volle toeren. Als beide partijen na de zomer tevreden zijn, is er een kans dat er volgend jaar een vaste locatie in het park komt.

KFC zegt in Nederland, Verenigd Koninkrijk, België, Zweden, Ierland en Duitsland uiterlijk in 2026 te voldoen aan de strengere criteria voor kippenwelzijn. Deze zijn vastgelegd in het zogeheten European Chicken Commitment. De verkoper van kipkluifjes, burgers en andere kipsnacks is volgens World Animal Protection de eerste fastfoodketen die de afspraken heeft ondertekend. Meer ruimte en

Kinderen hebben bij McDonald's voortaan altijd de keuze uit groente of fruit in hun Happy Meal. Daarmee wil de keten het eten van gezonde voeding stimuleren. 

Een nieuwe enquête heeft nog eens bevestigd dat onze zuiderburen ontzettend trots zijn op hun friet. De frietfabrikant die het onderzoek deed, wil dat de term 'French fries' wordt vervangen door 'Belgian fries'.

Amsterdam wil de komende jaren geen vergunningen meer afgeven voor snackbars of fastfood rondom scholen. Teveel kinderen zijn namelijk nog te zwaar, vindt de verantwoordelijke wethouder.

Foodmaster heeft nieuwe hamburgers gelanceerd. De nieuwe burgers hebben volgens formulehuis FHC stuk voor stuk een unieke smaak.

De 25e Restaria is 12 juli officieel geopend in Ermelo. Eetcafé De Vos is omgebouwd tot Restaria De Vos, met een dorpscafé in hetzelfde pand.