FreshRecruitment
Lange rijen voor vegan kip van KFC, die misschien niet vegan is
De proef met nepkip van Beyond Meat bij KFC in de Verenigde Staten was een daverend succes. Althans, gezien het aantal mensen dat erop af kwam. Of de kip daadwerkelijk vegan was, is niet met zekerheid te zeggen.
Nieuw in de Foodhallen Rotterdam: flammkuchen
De Foodhallen Rotterdam is vanaf 1 september een keuken rijker. Pignon's Flammkuchen is de nieuwste toevoeving, met verschillende varianten van het populaire gerecht uit de Elzas.
Omzet fastfood, restaurants en cafés amper gegroeid
De omzet van fastfoodrestaurants, cafés en restaurants is in het tweede kwartaal met 0,3 procent gestegen. De omzet van eet- en drinkgelegenheden groeit al bijna vier jaar op rij, maar de categorie noteert nu de laagste groei in 2,5 jaar.
Lewis Hamilton opent plantaardige burgerketen in samenwerking met Beyond Meat
Vijfvoudig Formule 1-wereldkampioen Lewis Hamilton lanceert samen met andere investeerders de eerste plantaardige fastfoodketen ter wereld. Het 'vlees' is ontwikkeld in samenwerking met Beyond Meat.
Overvallen op maaltijdbezorgers enorm toegenomen
Het aantal overvallen op maaltijdbezorgers is dit jaar meer dan verdubbeld. In de eerste zeven maanden van 2019 zijn 88 maaltijdbezorgers overvallen, tegen 42 in dezelfde periode in 2018.
Family komt met snackservies voor thuis
Family start in november een actie waarmee gasten kunnen sparen voor een snackservies. Het is voor het eerst dat de cafetariaformule een spaarsysteem introduceert. 'We zijn heel benieuwd hoe gasten reageren.'
Deskundigen: 'Zwemmen en friet horen bij elkaar'
Waarom hebben mensen na het zwemmen vaak zin in friet? Dat was de vraag waar een voedselwetenschapper en een psycholoog zich over bogen bij EenVandaag.
Aantal ijssalons in Nederland flink toegenomen
Nederlanders kunnen op veel meer plekken een ijsje eten dan 12 jaar geleden. Het aantal ijssalons is enorm toegenomen, en Nederlanders eten ook veel meer ijs dan voorheen.
De Frikandel Double Dutch van Cafetaria Borst
De Spaanse variant op een frikandel speciaal staat sinds de zomervakantie op de kaart van Cafetaria Borst in Wezep. Een oer-Hollandse snack met een Engelse naam op z'n Spaans bereid. Jan en Jacqueline Borst keken het kunststukje af van een collega-ondernemer op vakantie aan de Costa Brava.
Primeur in Den Haag: steak en friet on the go
Steakhouse South of Houston in Den Haag verkoopt sinds kort steak en friet vanuit een verkoopraam aan de voorkant van het restaurant. Volgens mede-eigenaar Jaimy Schmitt is 'steak-frites' on the go een uniek concept.
