Redacteur Misset Horeca
Redacteur bij Misset Horeca. Voornamelijk actief als allround nieuwsredacteur. Dat betekent eigen nieuwsverhalen maken over de horeca, reportages schrijven en interviews afnemen. Nieuws over de branche? Neem dan contact met mij op.
Acht topchefs met Friese roots hebben deze week tijdens het 'Frysk Benefiet Diner' in restaurant Mearkas gekookt voor de stichting Help mij Leven.
Begin 2025 start de bouw van een nieuw Van der Valk Hotel in Zoetermeer. Langs de A12 moet een gebouw van 75 meter hoog komen te staan.
Goed bier door de spoelbak gieten. Dat is pure geldverspilling. Het overkomt iedere ondernemer met een tap. Maar niet (meer) bij uitbater Michiel Houkes.
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt Martijn Wildeboer van Platform Veilig Ondernemen (PVO) zijn inzichten hoe horecaondernemers agressie kunnen herkennen, voorkomen en aanpakken.
Karma Kebab breidt uit. Vanaf 27 september opent de keten een restaurant in het hart van Amsterdam op Leidsekruisstraat.
Fletcher Hotels blijft groeien. Per 1 oktober is het NEO KVL Hotel ook onderdeel van de keten.
Linksom of rechtsom, Sanne van den Tempel dient een schadeclaim in bij Rijkswaterstaat.
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt horeca-adviseur Franck Evers zijn tips over hoe om te gaan met een slecht lopend terras.
Van geteisterd door diefstal tot een megasucces. Dit is hoe horecaondernemer Jimmy Devilee van De Bourgondiër een enorme kostenpost omzette in pure winst. Wat hij precies deed? 'Er een positieve draai aan geven.'
Grote kans dat het horeca-imperium van Khalid Oubaha blijft bestaan. Althans, als de schuldeisers het advies van bewindvoerder Tian Herstel overnemen. Die stelt namelijk dat accepteren van uitstel van betaling beter is dan de boel failliet laten gaan. 'In dat laatste geval valt er namelijk niets te verdelen.'
