De Amerikaanse frisdrankproducent Coca-Cola heeft de omzet in het eerste kwartaal met 1 procent zien dalen, ondanks een toename van de volumes met 4 ...

Drs. Suzanna Ruis is als PR Adviseur in dienst getreden bij Het PR Bureau, Corporate & Marketing PR. Met de komst van Ruis is Het PR Bureau binnen een ...

Coca-Cola wordt de exclusieve frisdrankleverancier van de 28 Six Flags-pretparken in de VS. De overeenkomst gaat 1 januari volgend jaar in, aldus Coca-Cola.

De vierde editie van de Amsterdam Cocktail Week vindt plaats van 16 tot en met 22 maart. Gedurende deze week zullen in 40 toonaangevende bars van de hoofdstad bijzondere evenementen plaatsvinden.

Japan is een voorloper als het gaat om minimalisme en eenvoud. Japan is de inspiratiebron voor Rutte's zomerse Highballs: drankjes met een lager alcoholpercentage die zuivere, natuurlijke ingrediënten bevatten. Eén van deze zomercocktail is de Green Devil. Hier het recept van de groene drank met matcha.

P. Loopuyt & Co Distillers uit Schiedam introduceert een Nederlandse gemberbier: Loopuyt Gingerbeer 0% alcoholpercentage. Deze verfrissende softdrink is geschikt in de mix met gin, vodka of rum. Hieronder het recept van Gin & Ginger.

World Class Bartender en expert van Misset Horeca Tess Posthumus heeft haar eerste boek geschreven: Cocktails met Tess. Tips, tricks, recepten en als basishandleiding voor iedereen die thuis of in zijn of haar zaak ook met cocktails wil werken. Misset Horeca geeft samen met Tess drie exemplaren weg. In de video vertelt Tess zelf hoe je het boek kan winnen.

V orige maand stroomde mijn mailbox vol nadat ik in een filmpje drie exemplaren van mijn boek 'Cocktails met Tess' verlootte aan iedereen die een vraag over cocktails instuurde. De antworden op de meest interessante en veelgestelde vragen, beantwoord ik de komende tijd op deze plek. Dit keer een vraag over het combineren van smaken:

In het oude pand van Restaurant Stork start het biermerk Lowlander een eerste eigen Botanical Bar & Restaurant. Met een plant forward keuken waar botanicals een hoofdrol spelen.

Grolsch en Brouwerij Hoop brengen samen een collaboration brew uit. Dit na aanleiding van gesprekken omdat Grolsch een vierluik uit wilde brengen onder de namen Hoop, Geloof, Liefde en Geluk, maar daarbij over het hoofd had gezien dat die eerste naam al vastgelegd was door de gelijknamige brouwerij uit Zaandijk.

Hoe staat Nederland ervoor op de biermarkt. In vijf delen kijken we met experts uit de branche terug, vooruit en beschouwen we 'De Stand van ons Bier.' Deel IV: Overnames bierbrouwerijen.

Brouwerij De Molen uit Bodegraven behoort volgens het internationale bierproeversplatform RateBeer.com tot de tien beste brouwerijen ter wereld. Op het platform geven ruim 400.000 speciaalbierliefhebbers hun waardering over ruim 26.000 brouwerijen. De Molen is één van de 3 niet-Amerikaanse brouwerijen in de top-10 van het platform uit de Verenigde Staten.

In Parijs wandelde om half tien 's avonds oud-caféhouder Brahim Abdeslam het café Comptoir Voltaire binnen, bestelde een drankje en blies zich op in een kroeg die genoemd werd naar een van de grootste denkers van de Verlichting.

Twee jonge ondernemers hebben met een crowdfundingcampagne 35.000 euro bij elkaar gebracht om hun visconcept, genaamd Pesca, te openen in Amsterdam. Het restaurant noemt zich een vistheater waar de beleving centraal staat.

Maarten Hermans van Herberg Thijssen in Vierlingsbeek is een crowdfundingsactie gestart om cafetaria De Zwaan te behouden, meldt de Gelderlander.

Minister Opstelten van Veiligheid en Justitie gaf eerder vandaag het startsein voor een nieuwe campagne tegen straatroof. Deze campagne heeft als doel ...

De Beren Hengelo is geopend in het centrum van de Overijsselse stad. Het bezorgrestaurant is de 29e op de teller van de horecaformule

De start-up Wrapinez heeft met haar fastfoodconcept een doorstart gemaakt. Door middel van een nieuw format in de vorm van een dark kitchen/shop-in-shop concept hoopt Wrapinez snel en gemakkelijk uit te kunnen breiden.

Vanaf 25 mei 2018 geldt in heel Europa de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG), wetgeving die de privacy van burgers beter moet beschermen. Wat betekent de AVG voor de horeca?

Continuïteit is een kwaliteit, eentje die ze bij De Bonte Koe onder de knie hebben. Opnieuw weten Huub en Linda Arents en hun team een top-10-plaats in deze lijst te bemachtigen.