Het Paleis de honderdste
Restaurant Het Paleis in Alkmaar is uitgeroepen tot honderdste ANWB Ledentip Restaurant. De oorkonde werd onlangs uitgereikt.
81419 resultaten
Innovatief pre-kerstdiner van The Colour Kitchen groot succes
Medewerkers van restaurant The Colour Kitchen kregen vrijdag een flinke tegenvaller: vanwege het slechte weer werd een diner voor tweehonderd gasten voor die zondag afgezegd. De medewerkers besloten spontaan een 'pre-kerstdiner' te organiseren. Door social media als Twitter werd het idee snel bekend en verspreid en was het restaurant in no time volgeboekt.
Beslag op cafés afperser Apeldoorn
Op de inboedel van drie horecazaken van afpersingsverdachte René D. uit Apeldoorn is beslag gelegd. Dit is gebeurd door Apeldoorn-Holland BV. Dat meldt Cor Jonker van het bedrijf.
Grachtenfestival drukker dan ooit
Met een concert van Het Koper van het Koninklijk Concertgebouworkest is zondagmiddag het Grachtenfestival afgesloten. Met ruim 48.000 bezoekers kwamen dit jaar meer mensen dan ooit naar de concerten op en rond de grachten.
Eigenaar valt uit restaurantraam
Eigenaar Remco de Bruin van restaurant Chez Coco is Meppel is zwaargewond geraakt bij een val uit een raam van zijn zaak. De restaurateur brak benen en armen, verbrijzelde een knie en liep een zware hoofdwond op.
Flinke terugloop vacatures in november
Het online vacatureaanbod voor de sector Horeca & Toerisme is in november flink gedaald. Dat blijkt uit de Monster Employment Index, de maandelijkse onafhankelijke barometer van de online-arbeidsmarkt. De horeca was daarin een van de hardste dalers.
Cafetaria van het Jaar gaat niet door
De vakwedstrijd Cafetaria van het Jaar vindt dit jaar geen doorgang. Snackkoerier gaat de mogelijkheden onderzoeken van een geheel nieuw evenement voor de fastfoodbranche.
Vruchtenpuree
Naast haar importassortiment ingevroren vriesvers fruit van Fruit Life, produceert Van Es Foods nu zelf ook diepgevroren vruchtenpurees van dit merk. Deze purees, die geen warmtebehandeling hebben ondergaan, worden naar eigen zeggen gemaakt met een minimaal verlies aan smaak, kleur en aroma. Ook de vitaminen blijven behouden. De producten hebben een samenstelling van 90 procent
Brand in restaurant Tricht geblust
De brand in Restaurant Appels & Peren in Tricht is onder controle. Dat heeft de politie maandag bekendgemaakt. Het ging vermoedelijk om een schoorsteenbrand.
Asperge heeft innovatieve marketing nodig
Innovatieve marketingstrategieën zijn noodzakelijk om de aspergeverkoop te stimuleren. Ouderen moeten meer asperges eten en jongeren moeten asperges zien als lekkere en gezonde snack.
Historische krimp Nederlandse economie
Het ziet er nog slechter uit voor de Nederlandse economie dan al gedacht. De economische krimp komt dit jaar uit op 4,75 procent. De werkloosheid stijgt volgend jaar naar 730.000 (9,5 procent van de beroepsbevolking).
Peperdure advertentie jegens recensie
Een restaurant in New York heeft een advertentiepagina van ruim 80.000 dollar in The New York Times gekocht om te kunnen antwoorden op een slechte restaurantrecensie. In de beoordeling kreeg de eetgelegenheid er flink van langs van de recensent.
Broodje Borsato in stadsbrasserie
Elhorst Eten & Drinken in Alkmaar komt met een bijzondere actie. Samen met zanger en oud-leerling van een bakkersopleiding, Marco Borsato, heeft de stadsbrasserie een speciaal broodje samengesteld, 'Vitello Tonnato Borsato'.
Lievelingsrestaurant Sarkozy vol met illegalen
Café de la Jatte in Neuilly-sur-Seine, het lievelingsadres van de Franse president Nicolas Sarkozy, is in opspraak geraakt. In de bekende eetgelegenheid blijken illegalen te werken die tot overmaat van ramp ook nog in staking zijn.
Grote brand in cafetaria in Winschoten
In het centrum van Winschoten heeft dinsdag een korte maar hevige brand gewoed. De brand brak dinsdagochtend even voor twaalf uur uit in een cafetaria.
Jarvis to go private next month
Jarvis Hotels will revert to being a private company from 6 February, after shareholders yesterday approved the move.Founder John Jarvis, with co-director Richard Thomason, made an offer of 145p-a-share, or about £147.8m, in October to take the company private.
Schrijver bekend cafélied geëerd
Breda heeft de schrijver van het nostalgische horecalied 'Het kleine café aan de haven', Pierre Kartner, geëerd. Kartner, beter bekend als Vader Abraham, werd op een bijzondere avond in het zonnetje gezet.
rechter dwingt orkest om te spelen
De rechtbank in Almelo dwingt het Orkest van het Oosten en dirigent Jaap van Zweden op te treden voor een halfvolle zaal in het Rabotheater te Hengelo. Dat is de uitkomst van een kort geding dat diende voor de president van de rechtbank.
SHO in nood na telefoonafsluiting
Stichting Horeca Onderwijs (SHO) uit Breda gaat via een advertentie dinsdag in een landelijk ochtendblad duizenden cursisten informeren dat de telefoonlijnen van de instelling zijn afgesloten.
Trouwhoreca' heeft last van recessie
Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) voorspelt dat het aantal huwelijken de komende jaren terugloopt als gevolg van de economische recessie. Voor horecabedrijven met een focus op de weddingbusiness betekent dit minder omzet.