Restaurant Latour* behoudt ster onder leiding van chef Kenny Friederichs
Restaurant Latour, gevestigd in Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, heeft zijn felbegeerde Michelinster dit jaar weten te behouden.
81381 resultaten
Restaurant 1857* dolblij met eerste Michelinster: 'Vieren met veel champagne'
Tsja, wat zeg je als je totaal overdonderd bent omdat je een Michelinster hebt gekookt? Joey van Heesbeen van restaurant 1857* weet het wel: 'Het is gewoon leuk om lekker te koken.'
Jermain de Rozario wil knokken na verloren ster: 'Kreeg het via-via te horen'
Vanzelfsprekend is Jermain de Rozario teleurgesteld over het kwijtraken van z'n Michelinster. Hij heeft geen idee waar hij het zou hebben laten liggen. 'We hebben met trots vijf jaar een ster gehad en we gaan onze kop nu niet laten hangen.'
Restaurant De Kromme Dissel breekt record met Michelinster
Tijdens de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland heeft restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum voor het 53e jaar op rij een felbegeerde Michelinster gekregen, een record.
Blijdschap bij winnende Michelincollega's van restaurant Showw*
Ze zijn nog geen tien maanden bezig, maar restaurant Showw* in Amsterdam heeft de eerste ster al binnen. Tijdens de Michelin Gids Ceremonie Nederland in Maastricht sleepte chef Dorus Floris de onderscheiding in de wacht.
Jeroen en Sanne Achtien pakken twee Michelinsterren: 'Er is nu duidelijkheid'
Jeroen en Sanne Achtien van Inter Scaldes in Kruiningen pakten tijdens de Michelin-uitreiking direct twee sterren. Het stel dat het iconische restaurant heropende in 2023 was vooral blij dat er nu duidelijkheid is over de hoogte van de waardering.
Totale overzicht Michelinsterren 2024
Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een of meer Michelinsterren. Dit is de definitieve selectie die Michelin 7 oktober heeft bekendgemaakt.
Vervallen Bib Gourmands 2024
Bekijk hier het complete overzicht van vervallen Bib Gourmands 2024 uit de selectie van de Michelingids 2024.
Totale overzicht Bib Gourmand 2024
Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een Bib Gourmand. Dit is de definitieve selectie die Michelin 7 oktober bekend heeft gemaakt.
Totale overzicht Groene Michelinsterren 2024
In Maastricht zijn zojuist de nieuwe groene Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hieronder alle namen van restaurants in Nederland die tot nu toe een Groene Michelinster hebben mogen ontvangen
Michelin 2024: Inter Scaldes krijgt twee sterren en 10 restaurants bekroond met 1 ster
Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de Michelin Gids Ceremonie Nederland, waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt.
Vervallen Michelinsterren 2024
Zoals ieder jaar zijn er ook weer restaurants die hun Michelinster helaas hebben verloren. Bekijk hier een overzicht van de vervallen Michelinsterren 2024.
Young Chef Award 2024 gaat naar Sofiane Bons
Jonnie en Thérèse Boer van de Librije*** hebben de Young Chef Award uitgereikt. De award gaat naar Sofiane Bons van Joella in Rotterdam.
Nieuwe Groene Michelinsterren 2024
In Maastricht zijn zojuist de nieuwe groene Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hieronder de namen van de gelukkige restaurants die een groene Michelinster van de Michelingids 2024 hebben mogen ontvangen.
Service Award van Michelin gaat dit jaar naar Sonja Boreas
Sonja Boreas van restaurant Sabero* in Leende heeft tijdens de Michelin-ceremonie de Service Award gewonnen. Ze kreeg de award uit handen van collega Thérèse Boer.
Nieuwe Michelinsterren 2024
In Maastricht zijn de nieuwe Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hier de namen van de gelukkige restaurants die een Michelinster van de Michelingids 2024 hebben mogen ontvangen.
Sommelier van het Jaar bij Michelin is Lendl Mijnhijmer van Showw*
Michelin heeft tijdens de sterrenceremonie in Maastricht de Sommelier van het Jaar-award uitgereikt aan Lendl Mijnhijmer van restaurant Showw in Amsterdam.
Negen zaken verloren Michelinsterren: wat gebeurde er nog meer dit Michelinjaar?
Anderhalf jaar na de laatste sterrenceremonie van Michelin, vindt de presentatie van de gids nu plaats op maandag 7 oktober in Maastricht. Er gebeurde genoeg in de tussentijd, als het gaat om chefswissels, (tijdelijke) sluitingen, conceptwijziging en verhuizingen.
Sterrenstress? 'Uiteindelijk kook je voor je gasten en niet voor Michelin'
Voor veel ondernemers en koks staat 7 oktober roodomrand in de agenda. Op die dag worden namelijk de Michelinsterren bekendgemaakt.
Utrechtse bierbrouwer overtuigd: 'Over tien jaar is fresh hop groter dan bokbier.'
In het Nederlandse bierlandschap is een stille revolutie gaande, aangevoerd door de Utrechtse brouwerij VandeStreek. En dat heeft alles te maken met fresh hop.