Omzet: €20,6 miljoen (€19,2 mln) ↑6,9% Vestigingen: 9 (11) Fte: nb Rapportcijfer: nb Economisch klimaat: nb Verwachte omzetgroei: nb

Je hóórt Cleo Vehmeyer bijna zuchten: in 2016 éven pas op de plaats na hectisch jaar 2015. Chef-kok Ricardo van Ede verliet de groep, nog geen jaar na het openen van restaurant Nevel, en er werd nogal geschoven met bedrijven en concepten.

Restaurant Aroma Italian Fine Dining, gevestigd in het Gelderse Vaassen, heeft een plaats bemachtigd op de lijst van 50 Top Italy voor 'Best Italian Restaurants in the World '. Het restaurant, dat pas iets meer dan twee jaar geleden zijn deuren opende, staat op de 43e plaats.

Het slow food restaurant Pianeta Terra behaalde de 23e plaats in de 50 Top Italy lijst van 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld. Hiermee is Pianeta Terra volgens de jury van deze toonaangevende lijst opnieuw hét beste Italiaanse restaurant in Nederland.

In de strijd tegen de jongste coronagolf is in Italië binnenkort een coronapas nodig als je binnen in een restaurant of bar wil zijn.

Bellavita Expo Amsterdam, de vakbeurs waar Italiaans eten en drinken van de hoogste kwaliteit wordt gepresenteerd vindt op 20 en 21 november plaats in Amsterdam RAI.

Restaurant de Kluizenaer in Goes organiseert op vrijdag 27 januari een Gastronomische Italiaanse avond. Voor dit evenement laat eigenaar Alex Kooman vanuit heel Italië vier chefs invliegen om voor geïnteresseerden een achtgangenmenu te verzorgen. Alle chefs zijn bekenden van Kooman, omdat hij in 2004 met hen samengewerkt heeft in sterrestaurant L'altro Mastai te Rome.

Jacob Jan Boerma kon het niet meer aanzien. Op het moment dat Michael Ellis bekend ging maken dat er een nieuw driesterrenrestaurant bij is gekomen, ...

Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen wil dat Nederland een groot wereldcongres over gastronomie gaat organiseren. De tweesterrenkok denkt ...

Veel Italianen zijn boos op McDonald's omdat de keten de McItaly op de markt heeft gebracht. De hamburger bestaat uit producten met de kleuren van de ...

Plek drie in Lekker 2010 totaal onverwacht voor De Leest.

In Amsterdam is afgelopen maand de eerste vestiging geopend van wat een keten van tostirestaurants moet worden. Cheesers is de naam van de formule ...

Twee van de vier locaties van Jamie's Italian in Nederland zijn gesloten. Arnhem en Tilburg zijn dicht. De restaurants in Rotterdam (Markthal) en Den Haag blijven open.

Om de lancering van Jamie Oliver's nieuwe kookboek - Super food voor familie en vrienden - te vieren, eten kinderen van 6 tot 16 september gratis bij Jamie's Italian Rotterdam. De kinderen kunnen kiezen uit zes bekroonde kindergerechten.

Jaimie van Heije start avocado-restaurant samen met vrienden. Het nieuwe restaurant, opent in januair 2017 en krijgt de naam The avocado Show.

'Culinaire rebel' Jaimie van Heije laat zich inspireren door nieuwste Bond-film Spectre. Hij serveert een driegangenmenu vol vernuftige technieken.

Gordon Ramsay gaat twitteren. De Britse topkok weet alleen niet hoe dat moet. En dus krijgt hij twitterles.

De Engelse tv-kok Jamie Oliver is ook het komende jaar het gezicht van supermarktketen Sainsbury's. Oliver tekende een contract voor één jaar. ...

Jan Smink en Sander Verhaaf zijn door naar de wereldfinale van de Bocuse d'Or in januari 2017 in Lyon. De heren die samen met coach Lars Aukema het Nederlandse kookteam vormen werden 11 mei 2016 in Boedapest zevende in de Europese finale. En de eerste elf landen gaan door naar Lyon.

Jan van Lissum maakt op maandag 14 oktober de winnaars bekend van de Proefschrift Restaurant Awards. Dit gebeurt na afloop van de vakbeurs Gastronomie. Kanshebbers voor de awards Talentvol chef, Talentvol sommelier en Talentvol gastheer/gastvrouw strijden die dag om de eerste plek.