Vanzelfsprekend is Jermain de Rozario teleurgesteld over het kwijtraken van z'n Michelinster. Hij heeft geen idee waar hij het zou hebben laten liggen. 'We hebben met trots vijf jaar een ster gehad en we gaan onze kop nu niet laten hangen.'
Tijdens de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland heeft restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum voor het 53e jaar op rij een felbegeerde Michelinster gekregen, een record.
Ze zijn nog geen tien maanden bezig, maar restaurant Showw* in Amsterdam heeft de eerste ster al binnen. Tijdens de Michelin Gids Ceremonie Nederland in Maastricht sleepte chef Dorus Floris de onderscheiding in de wacht.
Jeroen en Sanne Achtien van Inter Scaldes in Kruiningen pakten tijdens de Michelin-uitreiking direct twee sterren. Het stel dat het iconische restaurant heropende in 2023 was vooral blij dat er nu duidelijkheid is over de hoogte van de waardering.
Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een of meer Michelinsterren. Dit is de definitieve selectie die Michelin 7 oktober heeft bekendgemaakt.
Bekijk hier het complete overzicht van vervallen Bib Gourmands 2024 uit de selectie van de Michelingids 2024.
Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een Bib Gourmand. Dit is de definitieve selectie die Michelin 7 oktober bekend heeft gemaakt.
In Maastricht zijn zojuist de nieuwe groene Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hieronder alle namen van restaurants in Nederland die tot nu toe een Groene Michelinster hebben mogen ontvangen
Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de Michelin Gids Ceremonie Nederland, waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt.
Zoals ieder jaar zijn er ook weer restaurants die hun Michelinster helaas hebben verloren. Bekijk hier een overzicht van de vervallen Michelinsterren 2024.
Jonnie en Thérèse Boer van de Librije*** hebben de Young Chef Award uitgereikt. De award gaat naar Sofiane Bons van Joella in Rotterdam.
In Maastricht zijn zojuist de nieuwe groene Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hieronder de namen van de gelukkige restaurants die een groene Michelinster van de Michelingids 2024 hebben mogen ontvangen.
Sonja Boreas van restaurant Sabero* in Leende heeft tijdens de Michelin-ceremonie de Service Award gewonnen. Ze kreeg de award uit handen van collega Thérèse Boer.
In Maastricht zijn de nieuwe Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hier de namen van de gelukkige restaurants die een Michelinster van de Michelingids 2024 hebben mogen ontvangen.
Michelin heeft tijdens de sterrenceremonie in Maastricht de Sommelier van het Jaar-award uitgereikt aan Lendl Mijnhijmer van restaurant Showw in Amsterdam.
Anderhalf jaar na de laatste sterrenceremonie van Michelin, vindt de presentatie van de gids nu plaats op maandag 7 oktober in Maastricht. Er gebeurde genoeg in de tussentijd, als het gaat om chefswissels, (tijdelijke) sluitingen, conceptwijziging en verhuizingen.
Voor veel ondernemers en koks staat 7 oktober roodomrand in de agenda. Op die dag worden namelijk de Michelinsterren bekendgemaakt.
In het Nederlandse bierlandschap is een stille revolutie gaande, aangevoerd door de Utrechtse brouwerij VandeStreek. En dat heeft alles te maken met fresh hop.
Acht topchefs met Friese roots hebben deze week tijdens het 'Frysk Benefiet Diner' in restaurant Mearkas gekookt voor de stichting Help mij Leven.
Restaurant Julemont in Château Wittem is zijn twee Michelinsterren kwijtgeraakt. Dat heeft alles te maken met het vertrek van chef Guido Braeken, die een transfer heeft gemaakt naar het nog te openen Van Oys Retreat Maastricht.
