Alles over Transfers

Paul Stoop is de nieuwe executive chef van The Harbour Club Amsterdam Oost. Hij volgt Melchor Soto Fernandez op die overkoepelend gaat werken voor...

Chef Denny Ranzijn heeft de keuken van Hotel Restaurant De Posthoorn in Monnickendam verruild voor die van Puur Zee van Imko Binnerts in Wijk aan Zee.

Sommelier Wim Dankers en chef Glenn van Limbeek hebben samen restaurant & wijnbar Roemer geopend. De financiering kwam rond door middel van...

Robert Poel heeft zijn baan bij restaurant Voltaire in Parc Broekhuizen in Leersum opgezegd, om zich te gaan focussen op zijn eigen restaurant Savage...

Arturo Dalhuisen volgt Robert Poel op in Parc Broekhuizen in Leersum. Voormalig driesterrenchef Jacob Jan Boerma is daar verantwoordelijk voor de...

Koen van den Hurk verlaat na vier jaar de keuken van Hotel de L'Europe in Amsterdam. Hij werkte er voor Brasserie Marie en sterrestaurant Bord'Eau....

Chef Jim de Jong nam deze zomer afscheid van zijn eigen restaurant De Jong in de Hofbogen in Rotterdam. Vanaf november gaat de chef aan het werk op...

Pasquinel Kolk stopt per 1 november 2021 bij Ciel Bleu**. Dat vertelt de doorgewinterde gastheer, die al vijftien jaar maître is, aan Misset Horeca.

Jan Gaastra, patron-cuisinier van Retaurant Bisque in Groningen heeft een nieuwe chef toegevoegd aan zijn keukenteam. Hij komt over van Restaurant De...

Document 12 is gestart als luxe lunchroom maar heeft sinds de heropening van de horeca ook de gelegenheid om 's avonds te dineren.