Lseven Boxtel
Remco Jansen stopt als chef de cuisine bij Coperto Restobar
Remco Jansen was sinds 2017 chef de cuisine bij Coperto Restobar en Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in Zwolle. 'Na bijna 5 jaar met veel...
Alles over Transfers
Nieuwe koers voor De Echoput met nieuwe chef-kok en jonge generatie Klosse
Hotel Restaurant de Echoput heeft met Kevin Schlaman als nieuwe chef-kok een opvolger voor Leendert Scholtus die per 1 januari het bedrijf heeft...
Eden Hotels stelt Maarten Benschop en Roy Peeters aan als general managers
Maarten Benschop start als general manager bij het Jan Luyken Hotel Amsterdam. Daarnaast verwelkomt Eden ook Maarten van Gasteren in de functie van...
Edgaras Razminas, sommelier van het jaar, weg bij De Lindehof
Edgaras Razminas (33), door Michelin in 2021 bekroond tot sommelier van het jaar, gaat uit dienst bij tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen....
Landgoed Lauswolt stelt Robert Buurma aan als chef-kok
Robert Buurma gaat vanaf 1 februari 2022 het keukenteam van vijfsterrenhotel Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag versterken als chef-kok. In die...
Maartje Beijsens nieuwe commercieel manager LBG Hotels
Met het oog op de toekomstige groei van LBG Hotels investeert de hotelgroep in kwaliteit met de aanstelling van Maartje Beijsens als commercieel...
Dit chefs-duo gaat de keuken van MJ Café leiden
MJ Café in Lelystad - geplande opening in april 2022 - heeft de namen bekend gemaakt van de executive chef en de head chef. Dit zijn respectievelijk...
Souschef Gerard Villaret ruilt Ciel Bleu** in voor Elements by Ciel Bleu
Gerard Villaret, souschef van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu, gaat een nieuwe uitdaging aan. De chef gaat zijn culinaire reis voortzetten als chef...
Onno Kokmeijer vertrekt na 20 jaar bij Ciel Bleu**
Onno Kokmeijer verlaat per 1 januari 2022 Ciel Bleu in Amsterdam. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een chefsduo vormde in de keuken gaat...
Nieuwe chef voor Bib-Gourmand restaurant De Olliemölle
Bistro de Olliemölle in Borculo - Bib Gourmand restaurant en de nummer 12 in de Terras top 100 van Misset Horeca, heeft een nieuwe chef aangetrokken.
