De Gieser Wildeman
Vanaf de Horecava: innovaties horeca 2018 op een rij
Welke nieuwe producten zijn er op de markt? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava en zette een reeks innovaties in de horeca op een rij.
Alles over Horecava
Foto's: Pop Up Bar Experience op de Horecava 2018
De Horecava 2018 kent een nieuw concept in het segment Dranken; de Pop Up Bar Experience. Ook is er een samenwerking met de Amsterdam Cocktail Week.
Strijd om Zilveren Koksmes losgebarsten op de Horecava
Acht talentvolle koks strijden op de Horecava 2018 om het Zilveren Koksmes. De wedstrijd voor de jonge garde van het koksgilde; de beste kok onder de 25.
Trends servies en tafelaankleding Horecava 2018
Natuurlijke tinten, structuren en reliëf in het servies, authenticiteit en ambacht. Dat zijn de trends in horecaservies voor 2018. Een fotoreportage.
Sfeerreportage Fastservicehallen Horecava 2018
Met drie hallen is het aandeel fastservice op de Horecava 2018 groter dan ooit tevoren. We baanden ons een weg langs de drukbezochte stands en maakten de volgende fotoreportage.
Spronk komt met nieuwe broodjessnijmachine op Horecava 2018
Spronk Bakkerijmachines staat op de Horecava 2018 met een broodjessnijmachine. Het apparaat is geschikt voor bedrijven die veel belegde broodjes wegzetten.
WineStein voor studenten Vakschool Wageningen
De Vakschool Wageningen gaat als eerste school in Nederland gebruik maken van de digitale sommelier-app WineStein. Wat is WineStein?
SHO ontvangt officiële SVH branche-erkenning voor horecaopleidingen
De Algemene Stichting Horeca Onderwijs, de SHO, heeft de SVH erkenning voor de opleidingen Leermeester, Horecaportier en Social Responsibility ontvangen.
Verstegen lanceert als eerste vullingen voor 3D foodprint cartridges
Verstegen zegt als eerste producent ter wereld vullingen te hebben gemaakt voor de 3D foodprint cartridges. De eerste werden gelanceerd op de Horecava.
De Nederlanden wint Bronzen Koksmes op Horecava 2018
Restaurant De Nederlanden uit Vreeland is de winnaar geworden van het Bronzen Koksmes 2018 op de Horecava. 'Mindblowing', aldus juryvoorzitter Roger Rassin.
