V.l.n.r Luca Salari, Montana Smit, Daniël Meuleman en Tony Schouten.

Nieuwe generatie aan het roer bij Blooming

Het team van Het Hof by blooming is uitgebreid met jong talent. Montana Smit (25 jaar, gastvrouw) en Tony Schouten (32 jaar, gastheer) zorgen nu voor de ontvangst van de gasten. Chef-kok Daniël Meuleman is samen met rechterhand Luca Salari (beiden 25 jaar) verantwoordelijk voor het restaurant.

Blooming gaat kusthotel exploiteren in Bergen aan Zee

Blooming gaat kusthotel exploiteren in Bergen aan Zee

De blooming bedrijven groep opent in 2024 een nieuw hotel: blooming hotel Bergen aan Zee. Het komt op de plek van het huidige Hotel Nassau. Het ontwerp is van dezelfde architect als Hotel Jakarta.

Thom Groenendal nieuwe eigenaar Mats in Egmond

Thom Groenendal nieuwe eigenaar Mats in Egmond

Thom Groenendal, nu nog F&B manager bij Blooming in Bergen verlaat het bedrijf na 8 jaar. Hij kiest voor het zelfstandig ondernemerschap.

Bill van der Valk in de nieuwe hoteltoren in aanbouw bij Van der Valk Schiphol A4. Foto: Nikki Natzijl

Grote verbouwing zonder overlast voor gasten: hotel sluiten of niet?

Voor zowel hotel blooming in Bergen als hotel Van der Valk Schiphol A4 was 2020 het jaar van een grote verbouwing. Uitgangspunt was voor beide een verbouwing zonder overlast. Blooming ging ruim een maand dicht. Van der Valk blijft wel geopend, maar met een derde minder kamers.

Saskia Noort schrijft Badboek voor Blooming Hotel

Saskia Noort schrijft Badboek voor Blooming Hotel

Blooming Hotel in Bergen - finalist van The Dutch Hotel Award 2019 - heeft een Badboek gelanceerd, geschreven door Saskia Noort. Het Badboek van de bekende Nederlandse auteur vormt de aftrap voor een platform voor onontdekt schrijftalent van het hotel. Waarom is het badboek zo bijzonder?

Fotoverslag finale Dutch Hotel Award 2019

Fotoverslag finale Dutch Hotel Award 2019

Voor de finale Dutch Hotel Award bezocht de jury op 14 juni drie de finalisten. Elk team kreeg exact twee uur om de jury te overtuigen dat zij moest winnen, het thema 'Het succes van Morgen' toe te lichten en de uitkomst van de finaleopdracht te presenteren. Een fotoverslag van de finaledag.