Le Petit Novels, opgericht door Remko Schijf in Zaandam, combineert de Franse 'Art-Deco' stijl met gastronomie en gezelligheid. De ronde vormen, verschillende zithoogtes en knusse hoekjes zorgen voor een samenhangend geheel. 'Je waant je op de Zaanse Dam in Parijse sferen', aldus interieurontwerper Debby Nuyens van Deb.Styles.
Avani Hotels & Resorts, het upscale lifestyle-merk van Minor Hotels, breidt verder uit in Europa met de lancering van Avani Museum Quarter Amsterdam Hotel. Dit hotel is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit het midden van de vorige eeuw en heeft 163 kamers.
Het nieuwe high-end concept The Siren in Amsterdam intrigeert en prikkelt. Bij binnenkomst word je begroet door een imposante zeemeermin van 5,5 meter, die uitkijkt uit over de twee etages van het restaurant en bar met drie keukens. 'Het interieur en menu zijn geïnspireerd op de onderwaterwereld van de Middellandse Zee, met een nadruk op landen als Griekenland, Frankrijk, Italië en Spanje', vertelt mede-eigenaar Mike Poppes.
Het Duincafé van het bezoekerscentrum Kennemerduinen in Overveen is onlangs vernieuwd. Het ontwerp, gerealiseerd door Estida, is geïnspireerd op de natuurlijke omgeving. Het café, de vergaderzaal en de nieuwe buitenuitgifte hebben een fris en eigentijds design gekregen.
In het hart van Breda opende Patrick van Asch in februari de deuren van een nieuw Italiaans shared dining restaurant: Ciao Belli. Het grote horecabedrijf met een rijk interieur en levendige kleuren strekt zich uit over twee verdiepingen. 'Italiaans hysterisch', zonder overdrijving', beschrijft Van Asch zijn nieuwe aanwinst op de Grote Markt.
Na een grondige verbouwing van ruim twee maanden zijn de deuren van Verhage Vlietplein te Ridderkerk officieel geopend. Het voormalig pand van Lifeline | Food & Drinks is omgetoverd tot de 44e vestiging van Verhage.
Boutique Hotel Blendin is de eerste vestiging van het gelijknamige boutique-merk, geopend op de top van de duinen bij Bloemendaal aan Zee. Het interieur van het hotel weerspiegelt de natuurlijke omgeving, met kunstwerken van opgezette dieren uit de duinen en meubels gemaakt van strandhout. Het project is van Jeroen Postma en zijn twee compagnons van Inleisure, een bedrijf dat actief is in Nederland en buitenland.
Na een verbouwing van bijna een jaar zijn de zeven nieuwe exclusieve suites van Château Neercanne, onderdeel van Oostwegel Collection, geopend. Overnachten kan nu dus ook op het 17e-eeuwse landgoed in Zuid-Limburg, waar voorheen nog geen overnachtingsmogelijkheid was.
The All Out Amsterdam is een nieuw concept waar entertainment, eten, drinken en plezier samenkomen in een Instagramwaardige setting. De oprichters van de social media experience The Upside Down in Amsterdam hebben op 12 april dit do-F&B en socializing concept met een levendig en gewaagd design vol kleur, creativiteit en plezier geopend.
Vier horecamannen slaan de handen ineen en openen op 26 april restaurant Harper op de Plaats in Den Haag, dat is gevestigd in een monumentaal pand uit 1731 met verschillende niveaus. De inrichting is klassiek en een tikkeltje modern, met een huiselijk karakter.
