Wieteke Posthumus

 Servais Tielman. Foto: Marcel van Hoorn.

Servais Tielman* opent eerste Smullies

Ongeveer een jaar geleden ontstond het idee voor een patisserie met ijssalon, genaamd Smullies. Vandaag opent de eerste vestiging van sterchef...

Hoeveel besmettingen komen er nu uit de horeca?

Hoeveel besmettingen komen er nu uit de horeca?

Het aantal nieuwe coronagevallen neemt snel toe, na weken van daling. Dat komt door de versoepelingen van de coronaregels in de horeca, die...

Strand22 opent de deuren in Almere

Strand22 opent de deuren in Almere

Strand22 in Almere centrum heeft de deuren geopend. Gasten kunnen er terecht voor een borrel, lunch en diner. Het strand aan de oevers van het...

Vinoloog haalt duizenden euro's op voor Oekraïne met wijnveiling

Vinoloog haalt duizenden euro's op voor Oekraïne met wijnveiling

Vinoloog Barbara Verbeek, bekend van onder meer het Wijntheater, heeft 4.100 euro opgehaald voor Oekraïne met een wijnveiling op Marktplaats.

Brand in sterrenrestaurant 212

Brand in sterrenrestaurant 212

In sterrenrestaurant 212 aan de Amstel in Amsterdam heeft vrijdagnacht een brand gewoed. 'Onze ergste nachtmerrie is vannacht waar geworden.' Het...

Afhaalrestaurant in Rotterdam beschoten, geen gewonden

Afhaalrestaurant in Rotterdam beschoten, geen gewonden

Een afhaalrestaurant aan de Vierambachtsstraat in Rotterdam is in de nacht van donderdag op vrijdag rond 03.00 uur meerdere keren beschoten. Volgens...

Jason Smit

Horecastudent Jason Smit: 'Je leert je ergens in vast te bijten'

In een serie interviews ondervraagt Misset Horeca een aantal horecastudenten over wat ze mooi vinden aan het vak, wat voor hun zwaarder weegt:...

By Ami staat volledige omzet af aan actie voor Oekraïne: 'help je mee?'

By Ami staat volledige omzet af aan actie voor Oekraïne: 'help je mee?'

Horecaondernemer Ahmed Baglari van restaurant By Ami in Rotterdam hoopt dat meer collega-ondernemers aansluiten en net als hij aankomende maandag de...

Restaurant Noor geopend door Jonnie en Thérèse Boer

Restaurant Noor geopend door Jonnie en Thérèse Boer

Restaurant Noor van Jeroen en Marleen Brouwer is 1 maart 'officieel' geopend door Jonnie & Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, samen...

Zoektocht naar horecatalent voor gastvrijheidsprijs

Zoektocht naar horecatalent voor gastvrijheidsprijs

De 21ste editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. De organisatie is op zoek naar jong talent op het gebied van...