Wieteke Posthumus

Oplossing personeelstekort horeca: zo pakken horecaondernemers het aan

Oplossing personeelstekort horeca: zo pakken horecaondernemers het aan

Met het prangende personeelstekort in de horeca is het lastig om nieuwe medewerkers te vinden. Welke creatieve oplossingen vonden ondernemers om...

Café in the City mag na verplichte sluiting voortijdig weer open

Café in the City mag na verplichte sluiting voortijdig weer open

Café in the City in Amsterdam mag de deuren na de verplichte sluiting in augustus op last van de loco burgemeester, de deuren weer openen. Vanaf...

General Manager wisselingen bij Carlton Hotel Collection

General Manager wisselingen bij Carlton Hotel Collection

Josine Folie en Mark Welbers hebben nieuwe managementposities gekregen binnen Carlton Hotel Collection. Folie gaat aan de slag bij Banks Mansion in...

Zo kun je bezwaar maken tegen de prijsverhoging van je energieleverancier

Zo kun je bezwaar maken tegen de prijsverhoging van je energieleverancier

Energiebedrijven die vorige week vrijdag een tariefverhoging aankondigden, mochten dat volgens toezichthouder Autoriteit Consument en Markt (ACM)...

Bier in de horeca: wat is de favoriet van jouw gast?

Bier in de horeca: wat is de favoriet van jouw gast?

Bier is nog steeds de meest gedronken drank in de horeca, dat blijkt uit onderzoek van Tapp, dat kassadata van consumpties in de horeca verzamelt en...

In veel steden moet horeca terug naar pre-corona terrassen

In veel steden moet horeca terug naar pre-corona terrassen

In veel Nederlandse steden moeten de terrassen vanaf eind oktober 2022 terug naar de oorspronkelijke omvang, van voor de coronacrisis.

Michelin onthult drie nieuwe namen voor de gids 2023

Michelin onthult drie nieuwe namen voor de gids 2023

Iedere maand maakt Michelin enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Michelin Gids Nederland. Voor de maand september 2022 zijn drie...

Horeca Alliantie stelt Horeca In Nood-nummer in

Horeca Alliantie stelt Horeca In Nood-nummer in

De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de...

Overkapping Restaurant De Korenmolen.

Terrasoverkapping in de horeca: van investering tot praktische tips

Met een terrasoverkapping in de horeca kan je je terrasseizoen verlengen. Vier ondernemers over de aanschaf ervan en hun praktische ervaringen.

Onderzoek prijsstijgingen horeca: zo pakken ondernemers het aan

Onderzoek prijsstijgingen horeca: zo pakken ondernemers het aan

Hoe gaan jouw collega's met de prijsstijgingen in de horeca om? Misset Horeca hield een enquête onder zo'n honderd horecaondernemers.