Vivie Brandligt

Data-redacteur

Voor de redactie van Misset Horeca verzamel, analyseer en vertaal ik sitegegevens zodat zij beter aansluitende content kunnen maken voor de horecabranche. Daarnaast houd ik mij bezig met de redactionele planning en verzorg ik de verzending van de nieuwsbrieven.

Joris Kuiper verslaat titelverdediger bij MH Kennistest

Joris Kuiper verslaat titelverdediger bij MH Kennistest

In een zenuwslopende finale met louter Friese leerlingen was het een nek aan nek-race tussen Kuiper en De Vries. Een extra vraag bracht de beslissing ...

Nederlandse kampeerders blijven in eigen land

Nederlandse kampeerders blijven in eigen land

Campinghouders zeggen weinig last te hebben van de recessie. Het aantal boekingen ligt ongeveer even hoog als een jaar geleden. Wel merkt ...

'Toeristenbelasting in 169 gemeenten hoger

'Toeristenbelasting in 169 gemeenten hoger

De toeristenbelasting valt dit jaar in 169 gemeenten hoger uit. Slechts vier gemeenten hebben een verlaging van deze belasting doorgevoerd. Dit blijkt ...

Hittestraal verbrandt gasten van hotelzwembad

Hittestraal verbrandt gasten van hotelzwembad

In een hotel in Las Vegas is zonnemelk niet voldoende om je tegen de hitte te beschermen. In een hotelzwembad worden de zonnestralen door de ...

Vervallen Michelinsterren 2011

Vervallen Michelinsterren 2011

Een aantal bedrijven hebben vandaag een slechte dag. Zij verliezen hun sterren. Bekijk in dit overzicht de vervallen Michelinsterren van 2011.

Grote Belgische Bieren

Grote Belgische Bieren

Grote Belgische Bieren

Veelbelovend '11

Veelbelovend '11

Deze restaurant maken volgens GaultMillau momenteel een duidelijke positieve ontwikkeling door. Gaan ze op dezelfde voet verder, dan vertaalt die ...

Serveer een 'omgekeerde lamskroon

Serveer een 'omgekeerde lamskroon

Gasten hoeven bij restaurant Convives in Voerendaal niet te worstelen met een lamsrack op hun bord. Chef-kok René van Breukelen maakt het snijden van ...

Denise Seffelaar Nationaal Kampioen Horeca leerling-kastelein 2011

Denise Seffelaar Nationaal Kampioen Horeca leerling-kastelein 2011

Voor de 24e keer gingen leerlingen uit heel Nederland de strijd met elkaar aan tijdens het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca 2011, onderdeel van de ...

Heeft genieten van eten effect op de zorg?

Heeft genieten van eten effect op de zorg?

Als je de warme maaltijd in een zorginstelling tot een belangrijk moment van de dag maakt, heeft dat dan effecten op de zorgvraag? Op die vraag wordt ...