Vivie Brandligt

Data-redacteur

Voor de redactie van Misset Horeca verzamel, analyseer en vertaal ik sitegegevens zodat zij beter aansluitende content kunnen maken voor de horecabranche. Daarnaast houd ik mij bezig met de redactionele planning en verzorg ik de verzending van de nieuwsbrieven.

Honderd jaar oude whisky ontdooid

Honderd jaar oude whisky ontdooid

Een honderd jaar oude fles whisky is vrijdag in een museum in Nieuw-Zeeland tevoorschijn gekomen uit een ontdooide krat. De krat werd begin dit jaar gevonden onder het ijs van Antarctica. De whisky was daar een eeuw geleden begraven door de poolreiziger Ernest Shackleton (1874-1922).

Hét restaurantnieuws van 2008!

Hét restaurantnieuws van 2008!

Consumenten krijgen steeds meer invloed op de bedrijfsvoering. Niet alleen bij u, door bijvoorbeeld recensies over uw restaurant op het web, maar ook bij ons. Sinds dit jaar kunnen horecaprofessionals reageren op berichten en is inzichtelijk welke berichten vooral goed bekeken worden. Daarom in deze nieuwsbrief het jaaroverzicht volgens u. De selectie is gebaseerd op de best gelezen berichten per maand.

Efteling bereikt magisch bezoekersaantal

Efteling bereikt magisch bezoekersaantal

Attractiepark de Efteling in Kaatsheuvel heeft zaterdag de 100 miljoenste bezoeker sinds de oprichting van het pretpark in 1952 ontvangen. Rond half elf passeerde de familie Kling uit Nistelrode (Noord-Brabant) de kassa en werden meteen door Roodkapje en een fakir verrast. Dat heeft een woordvoerster van het attractiepark gezegd.

54: Central - Venlo

54: Central - Venlo

Het schoolvoorbeeld van een modern café. Met alle bijbehorende plus- en minpunten. Plus: ruim, lichte en ietwat nostalgische inrichting, een eet- en ...

Omzetstijging Subway door groei aantal zaken

Omzetstijging Subway door groei aantal zaken

De omzet van Subway is afgelopen jaar flink gegroeid. De groei wordt grotendeels toegeschreven aan de toename van het aantal vestigingen.

'Deelname aan Mijn Tent is Top nog steeds voelbaar

'Deelname aan Mijn Tent is Top nog steeds voelbaar

Als je een leuk leven hebt, moet je niet meedoen aan Mijn Tent is Top. Maar ik geniet er nog steeds elke dag van. Dat zei Rianne van restaurant De ...

'Horeca verantwoordelijk voor rust uitgaansgebied

'Horeca verantwoordelijk voor rust uitgaansgebied

Horeca-ondernemers zouden verplicht moeten worden een vereniging op te richten die aansprakelijk wordt voor orde in een uitgaansgebied. Hoogleraar ...

Friese Bierbrouwerij gestraft om alcoholpercentage

Friese Bierbrouwerij gestraft om alcoholpercentage

De rechtbank in Leeuwarden heeft vrijdag de Friese Bierbrouwerij een voorwaardelijke boete van 540 euro opgelegd. In het Us Heit bier van de brouwerij zat niet de vermelde 6 maar bijna 8 procent alcohol, zo bleek bij een controle van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

Biologisch eten in verpleeghuis

Biologisch eten in verpleeghuis

Drie zorgcentra voor ouderen in Zeeland bieden hun bewoners vanaf september biologisch eten aan. Gezamenlijk serveren ze ongeveer 2000 warme maaltijden ...

De Rotterdam haalt eerste sponsor binnen

De Rotterdam haalt eerste sponsor binnen

Het stoomschip Rotterdam heeft dinsdag zijn eerste grote sponsor binnengehaald. Rabobank Rotterdam heeft zich voor een niet nader genoemd bedrag in elk ...