Data-redacteur
Voor de redactie van Misset Horeca verzamel, analyseer en vertaal ik sitegegevens zodat zij beter aansluitende content kunnen maken voor de horecabranche. Daarnaast houd ik mij bezig met de redactionele planning en verzorg ik de verzending van de nieuwsbrieven.
Zojuist zijn in Maastricht de nieuwe Michelinsterren voor 2013 bekendgemaakt. Bekijk in dit overzicht alle nieuwe Michelinsterren.
Opnieuw geven Jan Willem Alphenaar en Kim van Velzen hun direct toepasbare sociale media-tips. Deze keer specifiek voor restaurateurs.
Het prijsverschil van de inkoop van biologische producten is voor horecaondernemers een stuk minder dan voor consumenten. Restauranthouders moeten...
Kim Delissen, werkzaam bij Dutch Kitchen (HMS Host) op Schiphol, won vandaag tijdens de vakbeurs Horecava in de Amsterdam RAI de vakwedstrijd...
Diederik Habbema won in 2012 met een van zijn vestigingen van de Koffiesalon de allereerste Koffie Top 100 van Misset Horeca. Habbema kan in 2013 een...
Zakelijk trof general manager Hans Vugt van Hotel Casa 400 in Amsterdam in 2012 een markt aan waarin het knokken was voor marktaandeel. Op privévlak...
De overkoepelende (branche)organisaties in de horeca presenteren op Horecava 2013 een nieuw concept. De negen partners presenteren vanuit de thema's...
Om te bewijzen dat gezond ook heel lekker kan zijn, laten Unilever Food Solutions samen met o.a. New York Pizza en Franchise Friendly Concepts op de...
De buitenshuisconsumptie als geheel zal in het jaar 2012 naar verwachting opnieuw krimpen met ongeveer 2% over het geheel van alle kanalen....
Op woensdag 9 en donderdag 10 januari 2013 wordt de vijfde editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) gehouden tijdens de Horecava in Amsterdam...
