Nathalie Bluiminck

'Het volgen van een opleiding van de Sterklas is meer dan roeren in een pannetje' zei SVH-Meesterkok Theo van Rensch ooit.

Tatjana Puklavec is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2022. Ze was samen met drie anderen, Jolande Vos, Liesette van Eijnsbergen en Rianne Ogink, genomineerd voor de titel. Rianne Ogink won de publieksprijs.

De toerismesector heeft in 2021 een licht herstel van de coronacrisis laten zien. Maar toch is er nog een achterstand van 32 miljard euro met de situatie voor corona.

Misset Horeca behandelt veel gestelde vragen op gebied van horecapersoneel. Deze keer: Mag je als horeca werkgever een ziekmelding weigeren?

Jan Gaastra heeft het team van zijn Groningse restaurant Bisque aan de voorkant versterkt met een nieuwe maître/sommelier.

FNV Horeca heeft een nieuwe online tool - 'Check your money' - ontwikkeld, die horecamedewerkers inzicht biedt op welk salaris zij minimaal recht hebben volgens de huidige horeca-cao.

Skybar 747, gelegen op de bovenste verdieping van het Corendon Village hotel, is flink aangepakt en gaat voortaan als pianobar door het leven.

Vermaat gaat met Join Program de f&b verzorgen voor het nieuwe hoofdkantoor van Booking.com naast het Centraal Station in Amsterdam. Wat gaan ze er precies doen?

De inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden 2023 op de Horecava is geopend. Met deze keer een nieuwe naam en nieuwe wedstrijden.

Twee jaar na de oprichting van investeringsfonds De Schone Zaak vallen al twintig horecabedrijven onder deze paraplu. Doel is om naar 150 horecabedrijven te groeien. Hiervoor zoeken ze nog ondernemers.